（三）拋開偏見，享受它

我是帶著對(duì)印度的種種偏見上路的。比如說喝印度水吃印度食物肯定會(huì)拉肚子，比如說火車從來不會(huì)準(zhǔn)時(shí)，比如說到處是騙子，比如說惡劣的交通……

一直擔(dān)心PP只能享受海邊的休閑之旅，接受不了這樣的背包“苦行”。

一路的事實(shí)證明，對(duì)印度，對(duì)PP，我都錯(cuò)了。

瓦拉納西的街頭有很多家販賣純天然鮮榨橙汁、甘蔗汁的小攤。破舊的小推車，簡(jiǎn)單原始的榨汁設(shè)施，真材實(shí)料，但絕對(duì)無添加。

把幾個(gè)橙子放進(jìn)蓋著破布的機(jī)器里，幾次搖臂后，果汁順著破布下的管道流進(jìn)缺了口的玻璃杯里。玻璃杯使用前賣主會(huì)拿桶里的水幫你沖一下，然后憨厚地笑著，意思是別擔(dān)心衛(wèi)生問題。

壓甘蔗汁的機(jī)器更可愛，直接把整根甘蔗從機(jī)器的一端順著放進(jìn)去，嘎吱嘎吱幾聲后，另一端就流出甘甜的甘蔗汁了。

一定要準(zhǔn)備好零錢，大概十盧比一杯，合人民幣一塊四毛。若你沒零錢，給他五十盧比，賣主會(huì)主動(dòng)很賣力氣地再幫你搖出四杯，遞給你，不用找了，先斬后奏。果汁下肚后，甜美順口，你也不好意思埋怨了。走的時(shí)候還得說聲謝謝。

聽說到了瓦拉納西，用當(dāng)?shù)厮诙紩?huì)拉肚子，更別提喝當(dāng)?shù)氐乃蛘叩胶愫永镢逶×?。我腸胃素來很嬌弱，在PP的鼓勵(lì)下，大著膽子喝了兩杯，到晚上竟也沒發(fā)生任何狀況。來印度前也想著買凈水片，但沒找到在哪里可以買到，便也作罷了。在印度的幾日，腸胃竟然出奇的堅(jiān)強(qiáng)、給力，無半點(diǎn)兒事。不知道真是因?yàn)槁眯袝r(shí)心情大好完全不會(huì)刺激到腸胃，還是因?yàn)樵蹅兊哪c胃經(jīng)過中國食物的洗禮，印度這點(diǎn)兒細(xì)菌也算不了什么。

瓦拉納西有長(zhǎng)達(dá)六千年的歷史，土粉色、土黃色的舊石磚組成的老房子就以搖搖擺擺、缺瓦少磚的姿勢(shì)矗立在狹窄的街道兩邊，卻絲毫不影響它的迷蒙神秘。清晨的瓦拉納西將它古老神秘的氣息散發(fā)到極致。