“一個(gè)人圍著自己轉(zhuǎn),最后全世界都會(huì)圍著他轉(zhuǎn);一個(gè)人圍著全世界轉(zhuǎn),最后全世界都可能拋棄他?!逼鋵?shí),不管我們圍著誰(shuí)轉(zhuǎn),在我們達(dá)到極致之前、峰回路轉(zhuǎn)之后,都要記得轉(zhuǎn)身回來(lái),重拾自己。
他叫羅紅。也許很多人對(duì)這個(gè)名字不熟悉,但如果我告訴你,他就是著名烘焙食品企業(yè)好利來(lái)的董事長(zhǎng),也許你就會(huì)“哦”的一聲恍然大悟了。作為好利來(lái)的創(chuàng)始人,羅紅的創(chuàng)業(yè)原因跟一般人不太一樣。許多年前,為了給剛剛退休的母親過(guò)一個(gè)溫馨的生日,羅紅跑遍了整個(gè)雅安,甚至成都,想給媽媽選購(gòu)一個(gè)有特色的生日蛋糕。但他失望地發(fā)現(xiàn):“天下的媽媽把孩子撫養(yǎng)長(zhǎng)大,不知道要做多少頓飯,可竟然沒(méi)有一家能讓孩子表達(dá)愛(ài)心的蛋糕店?!苯?jīng)過(guò)這件事情,羅紅下定決心——一定要?jiǎng)?chuàng)立一家充滿人情味的蛋糕店!
盡管像所有的創(chuàng)業(yè)故事一樣,羅紅的選擇也招來(lái)了一些人的置疑,但經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)研的他,果斷地朝著目標(biāo)進(jìn)發(fā)了——不惜代價(jià)在最好的地段盤(pán)下門(mén)面店;高薪聘請(qǐng)已退休的專業(yè)蛋糕師傅。為了改變國(guó)內(nèi)蛋糕設(shè)計(jì)單調(diào)的式樣,他還讓海外的親戚朋友把國(guó)外的蛋糕圖片郵寄回來(lái),他親自參與設(shè)計(jì)、改良。很快,羅紅親手設(shè)計(jì)的第一份,也是最能表達(dá)他進(jìn)入這個(gè)行業(yè)初衷的蛋糕出爐了,這個(gè)蛋糕被取名為“圍裙蛋糕”,上面寫(xiě)著幾個(gè)大字:“親愛(ài)的媽媽,您辛苦了!”也許正是因?yàn)檫@份飽含深情的創(chuàng)業(yè)理念,羅紅的蛋糕店很快就在當(dāng)?shù)鼗鹆似饋?lái)。
1992年,羅紅因?yàn)槎缌_力的一句話,開(kāi)始了“二度創(chuàng)業(yè)”。當(dāng)時(shí)在南京工作的羅力回家看到弟弟的蛋糕店非常驚詫:“你的蛋糕做得這么漂亮,不僅南京,就是上海也找不到這樣的蛋糕!”聽(tīng)了哥哥的話,羅紅知道自己該把目光投向更遠(yuǎn)的地方了。他果斷地變賣(mài)了蛋糕店、房產(chǎn),在蘭州最好的地段開(kāi)了一家蛋糕店。當(dāng)然,羅紅并不是頭腦易熱的人,他之所以選擇蘭州,是因?yàn)槟暇?、上海這樣的大城市房租實(shí)在太高,而蘭州的食品市場(chǎng)種類較少,潛力巨大。不出意外,憑借漂亮且用心的蛋糕,羅紅在蘭州闖出了一片新天地。
蘭州的成功增加了羅紅的信心。1994年,好利來(lái)開(kāi)始進(jìn)軍東北。在取得同樣較高的人氣后,羅紅開(kāi)始了規(guī)?;?、正規(guī)化的公司經(jīng)營(yíng)。他在沈陽(yáng)建立了培訓(xùn)學(xué)校,并開(kāi)始在全國(guó)各地連鎖開(kāi)店。很快,他的好利來(lái)就穩(wěn)坐了國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)的第一把交椅。
然而,任何行業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)。1999年,由于東北民間認(rèn)為“99”年過(guò)生日不吉利,所以那一年購(gòu)買(mǎi)蛋糕的人寥寥無(wú)幾,好利來(lái)在東北月虧高達(dá)100萬(wàn)。為了渡過(guò)難關(guān),公司不得不裁員800人。但始終把情誼放在第一位的羅紅哭著對(duì)他們說(shuō):“你們跟我打江山這么多年,患難的時(shí)候也只有你們能站出來(lái)。你們回去后,公司每個(gè)月仍然發(fā)300元的生活費(fèi),希望等到來(lái)年的春天,還能看到你們回到好利來(lái)?!钡诙?,公司生意好轉(zhuǎn),這800個(gè)人回來(lái)了784個(gè)。隨后,憑借羅紅引導(dǎo)的這種溫馨的企業(yè)文化,好利來(lái)再次騰飛。