參觀這樣一間中等規(guī)模的商店并不足以讓我們完全了解中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)的現(xiàn)狀。其實(shí)我還遺漏了很多東西,比如新鮮蔬果(有機(jī)的、半有機(jī)的、傳統(tǒng)施肥的或是加農(nóng)藥的),豬肉、魚肉和雞肉(雞又分為放養(yǎng)和圈養(yǎng)的,帶皮的和去皮的,整只的和切塊的,加調(diào)料的和不加調(diào)料的,內(nèi)臟齊全的和去掉內(nèi)臟的),以及冷凍食品、紙制品、洗漱用品 ,還有一大堆別的東西。
一個(gè)典型的超市有超過(guò) 3萬(wàn)種商品,有太多東西可以選擇,而且每年又會(huì)有 2萬(wàn)多種新商品上架,但其中絕大多數(shù)都注定要被淘汰。
如果你是一個(gè)真正謹(jǐn)小慎微的購(gòu)物者,你可能會(huì)把一天中最美好的時(shí)光都耗在選購(gòu)一盒餅干上,因?yàn)槟阋紤]價(jià)格、口味、新鮮度、脂肪值、含不含鈉 ,還有卡路里含量。但是誰(shuí)有時(shí)間干這個(gè)呢?
或者這就是為什么消費(fèi)者更愿意做回頭客的原因,買自己經(jīng)常買的產(chǎn)品,甚至壓根兒沒(méi)注意到 75%的商品都在拼了命地吸引他們的眼球,爭(zhēng)奪他們口袋里的鈔票。除了一個(gè)要做研究的大學(xué)教授,誰(shuí)會(huì)注意到 ,差不多有 300多種餅干可供選擇呢?
超級(jí)市場(chǎng)是存儲(chǔ)“非耐用品”的大倉(cāng)庫(kù)。“非耐用品”是指那種很快就被使用并拋棄的物品。買到一盒不太滿意的曲奇餅不會(huì)造成心靈和經(jīng)濟(jì)上的重大損失,但如果要買更昂貴的東西,事情就不那么簡(jiǎn)單了。這時(shí)候,選項(xiàng)越多,要承擔(dān)的心理風(fēng)險(xiǎn)就越大。