葉子即使不笑臉相迎也讓人感到是一個不同于城里人的少女。葉子已是簡氏莊園的一個品牌，幾乎所有的客人都愿意邀請葉子共進晚餐或午餐，而葉子也總是熱情答應。葉子像趕場一樣穿梭于各個餐桌，落落大方，給客人斟酒、布菜，介紹山里的特產菜肴，回答各式各樣的問題。比如有懂行的客人（常常是教授、學者、海歸或儒商）會提出這樣的問題：有機食品和綠色食品有什么不同，它們怎么區(qū)分，是怎么回事？因為問題經常被提出來，葉子也回答得很熟練。傳統農業(yè)用農家肥種植的莊稼，用青飼料喂養(yǎng)的家畜家禽是有機食品。有機食品在生產和加工過程中，禁止使用任何農藥、化肥、激素、轉基因合成物質和技術，而綠色食品要求相對就不那么嚴格，一般允許有限制地使用化肥和人工合成技術。至此兩種產品的區(qū)別已說得非常清楚了，但是葉子還是非常坦誠地告訴客人：“現在的有機食品還不能完全做到不含農藥、化肥，一些其他地方的有害物質會通過空氣和水傳播，因此莊園的物產也不能說絕對安全。我們共處一個地球村，我們都不可能單獨存在，保護環(huán)境人人都有一份責任?！边@些既專業(yè)又前沿的知識從一個莊園少女嘴里說出尤為可敬，而她說的又是那么清晰，沒有任何感情色彩，以至讓人覺得她有一種透明的、特別可信的質地。因此當客人，比如教授或官員知道葉子不僅沒上過大學，也沒上過中學，無不感到驚訝。一些老教授或老知識女性尤其驚訝，也因驚訝更加喜歡葉子，每次來必邀葉子在席間，送給葉子小禮物，與葉子談論環(huán)保、生態(tài)、土壤分析、熵值和微量元素。儒雅的教授和夫人們總是贊嘆葉子知識面廣，懂得多，幾乎認同了葉子的自我教育（網校自學）的成長方式。不過有時還是忍不住為葉子沒完成學業(yè)惋惜，“這么聰明的女孩，怎么只上完了小學？可惜，可惜，這孩子還是應該上大學讀博士?！迸淌诎l(fā)出慨嘆。逢到這時，葉子總是說，現在有了互聯網不必非要上大學不可，網上沒有什么學不到的東西。這時老教授或老知識女性總是不由得說：“什么叫新人類？我看葉子姑娘才是真正的新人類?！逼綍r客人不多的時候，葉子主要是照料簡女士的起居，我上山后增加了照料我的工作。早晨葉子為我打掃房間，整理臥室，打開水，泡好茶，一日三餐叫我吃飯，有時還要安排我與簡女士在池塘邊共進晚餐。簡女士午后漫長的休息時間以及晚間，通常是葉子上網自學的時候，我曾幾次邀請葉子到我的工作室上網，對她進行一些網下指導，但都被葉子謝絕了。葉子不是沒有學習上的問題，但是葉子不能離開簡女士太久，簡女士會隨時叫她。我因此想到 QQ的可能。我問葉子是否有 QQ，葉子奇怪我居然也上網，也有 QQ，好像有 QQ只是年輕人的事。