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《新工業(yè)革命》第三章 生活的調(diào)味品(2)

新工業(yè)革命 作者:(美)彼得·馬什


雷納托的兒子皮耶羅是碧莎現(xiàn)任總裁,他是富有激情的美國(guó)文學(xué)愛好者。他說:“我們必須利用科技并且創(chuàng)新,我們絕不生產(chǎn)與其他公司相同的產(chǎn)品?!痹诳紤]成本和購(gòu)買力的前提下,利用工程原理提供選擇和創(chuàng)造力是現(xiàn)代制造業(yè)的核心。通常情況下,碧莎通過標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)流程生產(chǎn)滿足客戶特殊需求且價(jià)格可接受的產(chǎn)品。制造者如何提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品是新工業(yè)革命的主要特點(diǎn)。

制造業(yè)從第一階段到第二階段

1958年,J·K·加爾布雷斯指出,工業(yè)進(jìn)步不僅是經(jīng)濟(jì)問題,它還可以通過產(chǎn)品為滿足人類各種需求而偏離標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的程度來(lái)衡量。加爾布雷斯說:“只要消費(fèi)者需要新的產(chǎn)品,追求產(chǎn)品種類而不是產(chǎn)品數(shù)量,它就會(huì)像博物館一樣一直積累,而它對(duì)需求的急迫性又絲毫不會(huì)減弱?!?/p>

人們對(duì)廉價(jià)多樣化商品的需求非常強(qiáng)烈,比如超市里不同種類的酸奶、零售店里不同種類的服裝以及爆炸式增加的電視頻道和網(wǎng)站。在制造業(yè),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇是長(zhǎng)期演變的結(jié)果。它經(jīng)過了四個(gè)顯著階段,目前正處于第五個(gè)階段。這些階段都基于定制化與標(biāo)準(zhǔn)化之間的平衡以及產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。

第一個(gè)階段是少量定制。這個(gè)階段出現(xiàn)在玻璃制造的早期,涉及用木材、黏土及金屬等材料制造產(chǎn)品的第一批基本工藝。簡(jiǎn)言之,這個(gè)時(shí)代始于鐵器時(shí)代的開端直至1500年左右,延續(xù)了近3000年。

在少量定制階段,每件產(chǎn)品都是定制產(chǎn)品或孤品。即使采用玻璃吹制術(shù)等半標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),各工序也是耗時(shí)長(zhǎng)、成本高。標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)雖然能夠大幅降低成本,但即使可行也相對(duì)難以實(shí)現(xiàn)。用木材、黏土及金屬等材料制成的產(chǎn)品包括裝飾品、烹飪用具、箭頭及劍等武器,這些產(chǎn)品的需求量很小。盡管如此,人們幾乎沒有別的選擇,即使目標(biāo)是生產(chǎn)完全相同的產(chǎn)品,也要將它們區(qū)分對(duì)待、逐個(gè)生產(chǎn)。

制造業(yè)在這個(gè)階段的發(fā)展過程中,威尼斯再一次發(fā)揮了核心作用。在威尼斯市中心,距圣馬克廣場(chǎng)幾分鐘路程就有兩座高塔,由一對(duì)石獅子守衛(wèi)著,它是威尼斯兵工廠的入口。這座兵工廠建于1104年,是世界上大型海軍武器生產(chǎn)基地之一。兵工廠的名稱來(lái)源于阿拉伯語(yǔ)“darsina”,意思是“工場(chǎng)”。后來(lái)“arsenal”一詞廣泛用于軍事兵工廠。1886年,位于倫敦東南部伍利奇的大型皇家軍工廠的成員們借用了這個(gè)單詞,成立了阿森納足球俱樂部。

威尼斯兵工廠現(xiàn)在主要用于展覽。1500年,威尼斯兵工廠擁有16000名工人,幾乎達(dá)到最大產(chǎn)能。兵工廠主要制造火器和大型木制船造船的速度非常快,每艘僅需要兩天時(shí)間。


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