靠吃剩飯省飯票

我在威海第六毛紡廠的餐廳整整吃了兩年的剩飯底子，谷阿姨每次都提前把職工吃剩下的飯?zhí)粜└蓛酎c(diǎn)的留給我吃。我一直在想，母親要是還在，看到谷阿姨對(duì)我這么好，她一定會(huì)用自己的巧手給谷阿姨做身衣裳，再納雙千層底的布鞋來(lái)表示感謝。

1991年開(kāi)春，威海的天氣依舊寒冷。第六毛紡廠的工地剛剛開(kāi)工兩個(gè)多星期，這個(gè)大廠子餐廳里的無(wú)數(shù)美味讓它成為了我心中無(wú)比神圣的天堂！我們的工地就在這個(gè)餐廳的旁邊，每次從餐廳里傳出的炒菜聲在我聽(tīng)來(lái)都是人間最美妙的音符，那透著窗縫飄出的濃濃香味讓人心里泛著無(wú)盡暖意。我從沒(méi)想到過(guò)飯菜能夠給我靈感。我想，想摘掉我們姚家的窮帽子必須先練好“厚臉皮”的基本功，想改變命運(yùn)必須先改變自己。為人愁眉苦臉是一天，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)也是一天，不如自己想開(kāi)點(diǎn)。我把身上這件粗布棉襖一脫，誰(shuí)也不會(huì)認(rèn)識(shí)我。

就從那天起，我趁著工地上工人歇息的那一小會(huì)兒工夫，幫餐廳的谷阿姨，還有好幾位大姐干了點(diǎn)推餐車的力氣活，以此來(lái)打動(dòng)她們的心。我這一招還真靈，我?guī)退齻兏闪巳旎詈螅劝⒁毯痛蠼銈兛次矣智诳煊掷蠈?shí)忠厚，就幫我出主意，說(shuō)：“你們工地的食堂伙食太差，每頓除了蘿卜大白菜再?zèng)]有別的菜，鍋里還不放油?！彼肓讼胗纸又f(shuō)：“這樣吧，小伙子，你不如每天上午從餐廳收拾點(diǎn)剩下的飯菜拿回你們宿舍吃，又省飯票又省錢。”那幾位大姐也說(shuō)：“你放心，我們廠職工個(gè)個(gè)身體都合格?！?/p>

這個(gè)廠子餐廳的下腳料、剩飯底子，在我眼里比年夜飯還要豐盛。以前我們老家生產(chǎn)隊(duì)分條魚，因?yàn)榧依餂](méi)有油，母親就把鍋燒熱后，用葫蘆葉子放在鍋底上擦了又擦當(dāng)作油。有時(shí)只分到半條，幾口人不夠吃，她就用紅薯面把魚包住放在鍋下的火窩里燒熟吃。說(shuō)到這兒倒想起一件趣事來(lái)：有一年夏天，生產(chǎn)隊(duì)分魚改了方式，不按人口按戶頭分。這一次我那光棍三叔一下子富裕了，又有油又有面。三叔嫌我們家人多又能吃，他就不和我們一起了，自己煎著吃。那天晚上，他把柴火燒得太大，鍋鏟鏟了幾下就把鍋底戳了個(gè)大窟窿。結(jié)果三叔還是把分的幾條魚端到我們家，合鍋吃上了一頓飯。我在山東威海第六毛紡廠整整吃了兩年的剩飯底子。甭說(shuō)那些蒸炸炒燉的海味，就是他們的刷鍋水都比我以前的飲食條件好了不知多少！