正文

看得開,放得下,才是人生 作者:蔡瀾


在花墟的店中,看到染了顏色的花,五顏六色。問(wèn)小販?zhǔn)窃趺捶N的,他們說(shuō)剪斷了莖,放在顏色水中浸,自然會(huì)變成這個(gè)樣子。

好家伙,好一個(gè)“自然”,自然個(gè)屁,人工染色,還說(shuō)自然!

今天看報(bào),還有一則更令人毛骨悚然的報(bào)道,說(shuō)有人把顏料用針打入全身透明的魚,看起來(lái)鮮艷可愛(ài),買回家養(yǎng),不到兩三天就死去,顏色水還從尸體中流出來(lái)!

我最不能接受這些假東西,憎恨得要命,要是有誰(shuí)拿來(lái)給我,一定被我破口大罵。

討厭的還有假花味的香精,的士里大佬擺了一瓶在駕駛盤前,一陣陣不自然的所謂“香”味飄出,但一點(diǎn)也不香,臭得要命,我即刻打開窗,不吸外面的空氣,會(huì)暈倒。

別以為香精只模仿花氣,它還學(xué)水果味,許多賤價(jià)的糖果,又檸檬又橙的,其實(shí)都是人造,飲料更恐怖,有些桃水,根本沒(méi)有桃。

連食物也做假,很多人到旋轉(zhuǎn)壽司店去,叫一碟蟹柳,又肥又大,又鮮又紅,說(shuō)是什么阿拉斯加螃蟹腳,還不是普通的魚餅拉成絲做的,連那些魚餅也只有很少量的魚,淀粉類加上香精而已。

這家發(fā)明假蟹肉的公司,還把特許權(quán)賣給美國(guó)人,當(dāng)今花旗佬也大吃起來(lái)。賺了錢,此公司又去開發(fā)新制品,假起烏魚子來(lái)。市面許多魚子,早已經(jīng)不是真的,大家還吃得津津有味。

日本人假東西騙得人多,來(lái)到香港買干鮑,想不到我們也做假的賣給他們??烧嫦?,有鋸邊,還有一層白白灰灰的東西包在鮑魚上。但至少我們的假貨是用魷魚做的。

話得說(shuō)回來(lái),有些食物真不如假。像魚翅,有很多是人工的,看到兩頭都尖的就是假。反正魚翅無(wú)味,濫殺鯊魚是罪過(guò),吃假的無(wú)妨。有一個(gè)大師傅告訴我,炒桂花翅時(shí)要炒得干身,用假的更好。


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