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第一章 購物學(xué)的誕生(4)

顧客為什么購買:新時(shí)代的零售業(yè)圣經(jīng)(升級(jí)版) 作者:(美)帕科·昂德希爾


跟蹤者除了要測(cè)算和統(tǒng)計(jì)單獨(dú)購物行程中的每個(gè)重要舉動(dòng),還要清晰地描述顧客的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作,然后根據(jù)觀察得出科學(xué)的推論。這些記錄累加起來就非常有意思,它們以不同的角度展示了在特定的條件下人們?nèi)绾卫觅徫锃h(huán)境。

不僅在北美,Envirosell在全球都雇用跟蹤者。截至2008年,Envirosell在墨西哥城、圣保羅、米蘭、班加羅爾、莫斯科和東京都設(shè)有分公司,每家分公司都擁有自己的跟蹤團(tuán)隊(duì)。在全世界范圍內(nèi),Envirosell的跟蹤員一個(gè)月在購物中心所花的時(shí)間超過大多數(shù)人幾年光顧這些地方的時(shí)間。他們需要光顧各種商業(yè)場(chǎng)所,從銀行、快餐店、高檔女裝精品店,到大型折扣店。

自1997年起,我們又開拓了新的跟蹤場(chǎng)所,如音樂廳、體育館、火車站、機(jī)場(chǎng)、圖書館、博物館、酒店和網(wǎng)站(后來又增加了許多不同的場(chǎng)所),但是最佳地點(diǎn)依然是人們常去的購物中心。全球五十大零售商中,有將近一半與我們合作。在美國,排在《財(cái)富》雜志前100位的企業(yè)中有超過1/3是我們的顧客。

跟蹤者所使用的表格是數(shù)據(jù)收集界的奇跡,它們是公司在30年的跟蹤研究中逐步形成的,毫無疑問,這些表格對(duì)整個(gè)企業(yè)的發(fā)展極為關(guān)鍵,可以說是在信息存儲(chǔ)、檢索和非數(shù)字分化藝術(shù)領(lǐng)域取得的成就。我們已嘗試了掃描系統(tǒng)等特殊的軟件系統(tǒng),而且不斷地回到之前所使用的系統(tǒng)?,F(xiàn)在所使用的這套表格非常有用,而且十分靈活。因?yàn)橛辛送扛囊汉痛蛴C(jī),還可以在表格中迅速修改信息。跟蹤者要對(duì)不同的事物和走進(jìn)任何一個(gè)調(diào)查場(chǎng)所的顧客迅速作出反應(yīng),這種反應(yīng)能力對(duì)我們的成功至關(guān)重要。

多次調(diào)查同一家零售場(chǎng)所之后,至少有1/3的調(diào)查會(huì)找出一些與客戶之前向我們所作的描述不符的信息。比如這家商場(chǎng)有6個(gè)通道,而不是客戶所說的7個(gè),貨架的布局以及我們受雇研究的一個(gè)月前置于商場(chǎng)、與顧客互動(dòng)的機(jī)器的使用情況也完全不是他們所描述的那樣——那臺(tái)機(jī)器從未使用過。

最初的跟蹤表格僅能夠記錄10多種不同的購物者行為的數(shù)據(jù),今天已經(jīng)達(dá)到了近40種。每次從事新的研究項(xiàng)目,我們都要重新設(shè)計(jì)表格。每一張表格都是從描繪研究對(duì)象的信息開始,無論研究對(duì)象是商店、銀行支行、停車場(chǎng)還是一個(gè)單獨(dú)的購物區(qū)——甚至只是商店的一段通道,都是如此。描繪的地圖會(huì)對(duì)每個(gè)門口和通道、每個(gè)展廳、每個(gè)貨架和柜臺(tái)加以標(biāo)注。表格上還有一塊地方專門記錄購物者的信息(性別、種族、大致年齡、服裝描述)以及他在商店里做什么。跟蹤者可以使用簡(jiǎn)潔表示法,即符號(hào)、字母和特殊標(biāo)志進(jìn)行記錄。例如,一個(gè)光頭、留著胡須、穿著紅毛衣、藍(lán)牛仔褲的男人于周六中午11點(diǎn)7分進(jìn)入一家百貨店,徑直走到一層的錢包陳列柜臺(tái),總共觸摸了12個(gè)錢包,看了其中的4個(gè)標(biāo)簽,然后選中了一個(gè);于11點(diǎn)16分走到了相鄰的領(lǐng)帶貨架,觸摸了7條領(lǐng)帶,閱讀了所有7條領(lǐng)帶的面料成分標(biāo)簽,看了其中兩條的價(jià)格,一條也沒買,然后徑直走到收款臺(tái)付錢,等等,他在模特前停了下來,看了看模特身上的夾克價(jià)簽,我們也將此記錄下來。然后,還記錄下這位顧客于11點(diǎn)23分進(jìn)入了交款隊(duì)伍,在11點(diǎn)30走出商店。依據(jù)商店的規(guī)模和每位購物者的逗留時(shí)間,一個(gè)跟蹤者一天中最多能研究50個(gè)購物者。通常我們會(huì)在同一地點(diǎn)派出多名跟蹤者。一個(gè)項(xiàng)目可能會(huì)需要在三四個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行同步研究。對(duì)于家居裝飾中心或是大型購物商場(chǎng),我們可能會(huì)派出10到12名跟蹤者。


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