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第四章 顧客需要騰出一只手(8)

顧客為什么購買:新時(shí)代的零售業(yè)圣經(jīng)(升級版) 作者:(美)帕科·昂德希爾


有時(shí)僅僅做到上面這些還不夠,迪斯尼的一個(gè)大型紀(jì)念品商店就一直在這個(gè)問題上不斷努力。在那兒,商店里幾乎整天都沒什么人,因?yàn)橛慰投疾辉敢庠谏痰曩徫锖笤賻е@些東西去逛公園。但是下午4點(diǎn)30分左右,這個(gè)商店十分熱鬧,擠滿了買紀(jì)念品的人,針對這種情況,商店就設(shè)立了一個(gè)訂購部,這樣購物者可以在早上買好東西后再出去,而不必把東西隨身帶著,等逛完一天后再到訂購部來取自己買的東西。這樣帶來的唯一問題就是許多購物者忘了取回自己所購買的東西。

我向布魯明戴爾公司完整地提出了關(guān)于這項(xiàng)服務(wù)的建議。在曼哈頓的旗艦店里,第8層并不太適合做零售,因?yàn)槿藗兒苌賮淼竭@么高的位置。于是我建議把這一層改建為針對高檔購物者的半開放的、優(yōu)雅寧靜的場所,設(shè)有休息室、取款機(jī)、咖啡館,有專門的接待員和其他便利措施,當(dāng)然還包括衣物存放處和訂購部。如果顧客是在紐約觀光,那么公司甚至可以把東西送到他們下榻的賓館。事實(shí)上,我設(shè)想可以把這個(gè)半開放俱樂部的會員資格賣給賓館,這樣賓館的客人也可以從中受益,這類服務(wù)在規(guī)模較大時(shí)可以獲得很好的利潤,相信不久后某個(gè)商場或購物中心的開發(fā)商就會建立這樣的系統(tǒng)為所有承租商提供服務(wù),在提高承租商的銷售額方面作出自己的努力,當(dāng)然,這也是為了促進(jìn)開發(fā)商自己的事業(yè)。

再說一遍,讓顧客的手空著很重要

在購物領(lǐng)域里無論怎么強(qiáng)調(diào)將雙手解放出來的重要性都不過分。一個(gè)商店可能布置得極佳,賣的商品也是最好、最便宜、最吸引人的,但是如果購物者不把商品買走,這一切都等于零。在第十二章中,我將解釋購物中至關(guān)重要的觸摸、試用和其他感官因素。如果購物者無法伸出手來摸一摸某些東西,他們是不會買的。因此,手的問題并不僅僅是確保購物者能拿走他們想買的東西。如果空不出手來,購物者根本就不會去考慮是否要買東西,這也是為什么在很多情況下服裝放在水平展示臺上比用衣架掛著要好:如果只有一只手空著就很難去仔細(xì)看衣架上掛著的東西;但如果有一個(gè)桌面,你就可以將帶著的東西放在桌面上,然后打開運(yùn)動衫好好地看一看、摸一摸。

關(guān)于手這個(gè)話題最有趣的現(xiàn)象是發(fā)生在我訪問過的一家超市中。像當(dāng)前美國的多數(shù)零售商一樣,這家超市里也引進(jìn)了一家咖啡店,只要顧客愿意,都可以到咖啡店里坐下來喝點(diǎn)東西。這并不是我在超市里見過的第一家咖啡店,但它確實(shí)是第一家真正懂得該如何經(jīng)營的咖啡店:他們在購物車?yán)锇擦朔趴Х缺耐斜P,也就是告訴顧客可以邊喝咖啡邊購物。我敢打賭,這個(gè)小竅門一定促進(jìn)了咖啡的銷售。


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