正文

日美學(xué)者對(duì)于流通·零售業(yè)的見解(4)

華堂經(jīng)營(yíng)力 作者:(日)邊見敏江


華堂(IY)的五項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)手段

華堂為了更好地提供高品質(zhì)的商品和服務(wù)采取了五項(xiàng)手段。

第一是規(guī)格明細(xì)書的發(fā)注方式。這種方式以大量銷售為目的,從制造商處采購受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。在規(guī)格明細(xì)書中詳細(xì)地網(wǎng)羅了關(guān)于生產(chǎn)、搬運(yùn)、保管、店內(nèi)擺放商品等各種信息。這種采購方式可以使商品的流通更加高效化,減少過多的庫存,為消費(fèi)者源源不斷地提供高品質(zhì)的商品。

第二是權(quán)限委讓。華堂從賣場(chǎng)的員工到小時(shí)工都被授予發(fā)注的權(quán)限,可以從總部嚴(yán)格選定的商品群中為自己店鋪的顧客選擇最適合他們的商品。委任賣場(chǎng)的員工進(jìn)行訂貨和庫存管理,能夠正確并穩(wěn)固地把握銷售流程,同時(shí)還可以節(jié)省多余的庫存,從而提高收益。將諸多的權(quán)限和責(zé)任交予員工,會(huì)令員工對(duì)自己工作的關(guān)心程度飛躍性地提高。提高勞動(dòng)生產(chǎn)積極性,員工的離職率便會(huì)降低。員工的穩(wěn)定率提高,能夠更好地了解客戶的需求,這與各店鋪的收益息息相關(guān)。

第三是引進(jìn)信息體系。華堂通過現(xiàn)場(chǎng)信息管理體系的在線化管理,可以牢牢把握銷售和庫存數(shù)據(jù)的細(xì)枝末節(jié)?,F(xiàn)場(chǎng)員工可以檢索各店鋪的數(shù)據(jù),對(duì)他們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)以強(qiáng)化其分析能力。這種信息體系在賣場(chǎng)工作人員發(fā)注商品時(shí)能夠提供很大幫助,從而更加平穩(wěn)、順利地將權(quán)限移交給現(xiàn)場(chǎng)。

第四是華堂特有的運(yùn)營(yíng)管理體系。事實(shí)上,通過一系列的正式聚會(huì)和經(jīng)營(yíng)信息體系(MIS),可以垂直性地從上至下將全體員工進(jìn)行統(tǒng)一,達(dá)到交流徹底化的目的。除此之外,眾多的非正式聚會(huì)也積極地進(jìn)行著。所有這些聚會(huì)的目的都是在從上到下、相互之間溝通想法的同時(shí)進(jìn)行橫向的聯(lián)絡(luò)。另外,舉行這些聚會(huì)的目的還在于提高所有員工的技術(shù)水平和向員工表明堅(jiān)決追求業(yè)務(wù)改革的態(tài)度。

第五是采用共同配送體系。華堂公司指定了很多“窗口批發(fā)商”,實(shí)施供應(yīng)商集中化。從這些窗口向各地區(qū)店鋪進(jìn)行共同配送。這與其他大多數(shù)批零商分別向各店鋪直接交貨的方式相比,可以大幅度削減物流成本,同時(shí)還可以回避庫存風(fēng)險(xiǎn)。

通過同時(shí)實(shí)踐上述五點(diǎn),華堂為顧客提供了相對(duì)快捷、便利的購物體驗(yàn)。同時(shí),這樣的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略使低成本運(yùn)營(yíng)變成可能,提高經(jīng)營(yíng)效率,強(qiáng)化了華堂在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。從結(jié)果來看,華堂健全的經(jīng)營(yíng)體制可以不受市場(chǎng)變化的影響,為持股人帶來更大的利益。

以上是對(duì)華堂運(yùn)營(yíng)方面的評(píng)論。希望大家能夠在了解時(shí)代背景的同時(shí)更好地認(rèn)識(shí)華堂的獨(dú)特性。


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