春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，生產(chǎn)能力有限，吃魚還是件很奢靡的事情，魚能和熊掌并列。到了后來(lái)，魚就便宜了。唐朝開(kāi)成年間，物價(jià)特別便宜，村子里賣魚或肉，一般人拿半尺絹就能換到，要是讀書人，寫一幅白樂(lè)天的詩(shī)，就可以換了。

鰣魚，是被古代文人們特別推崇的美味。人們說(shuō)，它最美味的部分在于皮肉之交處，所以吃鰣魚都是不去魚鱗的。但鰣魚還有一個(gè)別稱叫作箭魚，肚子上面的細(xì)刺像箭鏃一樣多。不止一個(gè)文人把這當(dāng)成最大的遺憾，蘇東坡就說(shuō)過(guò)，鰣魚刺多是一大恨事，宋朝的彭淵材更是把鰣魚多刺，列為平生五大恨事之首（其他為金橘多酸、莼菜性冷、海棠無(wú)香、曾子固不能作詩(shī)）。這鰣魚，還真是讓人又愛(ài)又恨。

有趣的是，在鰣魚中還有“魚皂隸”的說(shuō)法。如果漁民捉到腰間環(huán)繞一條紅色鱗帶的鰣魚，那么就是捉到魚皂隸了，這意味著，今年的鰣魚一定特別多。有吃魚的，就有放魚的。古人放生，大多愿意放魚。為什么都放魚而不放豬啊雞啊什么的呢？明朝《廣志繹》認(rèn)為，原因是雞豬之類，屬于六道之中的定殺業(yè)，而魚屬于不定殺業(yè)。其實(shí)也未必合理。魚放到江河里，能活下去，豬和雞放到野外去，能活幾天?。恳派?，還是放魚有效果。

說(shuō)起放生，還有把事情搞砸的。《湖海新聞夷堅(jiān)續(xù)志》里說(shuō)，宋仁宗年間，潭州每年三月、四月和八月，都要搞放生會(huì)。道觀磬鈸齊鳴，引導(dǎo)人們把鳥(niǎo)放上天，把魚放入河?？烧l(shuí)知道沒(méi)多會(huì)兒，放出去的鳥(niǎo)不少墜落到地上，魚也翻了白。道士們一查原因，原來(lái)一到放生會(huì)，老百姓就爭(zhēng)相到市場(chǎng)上去買魚禽，生意好了，商家就大肆粘鳥(niǎo)網(wǎng)魚，動(dòng)物們都帶了傷，放了也是個(gè)死。這放生會(huì)就成了殺生會(huì)了。后來(lái)在一位云游道士的建議下，放生這個(gè)節(jié)目就被徹底放棄了。

在放生的故事中，還有名人趣事，名人就是在五代混戰(zhàn)的亂世中當(dāng)過(guò)四國(guó)宰相的官場(chǎng)不倒翁馮道。這老爺子在家里挖了個(gè)放生池，買到活魚就擱池子里養(yǎng)著。當(dāng)時(shí)他兒子也做了官，是個(gè)監(jiān)丞，可一點(diǎn)都不像爹，特別愛(ài)吃魚?？吹嚼蠣斪映刈永锏聂~，忍不住，時(shí)不常偷釣一條拿去吃。馮道發(fā)現(xiàn)了，極其不愉快，不過(guò)也沒(méi)訓(xùn)斥兒子，而是給魚池建了個(gè)院子，用墻圍上了，門上上了鎖，還寫了首詩(shī)：“高卻垣墻鑰卻門，監(jiān)丞從此罷垂綸。池中魚鱉應(yīng)相賀，從此方知有主人。”

爺倆為魚斗氣兒，還真有意思。

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