被隆重從監(jiān)獄中請(qǐng)出的約瑟這時(shí)已經(jīng)三十歲了，他整理好衣冠，刮干凈胡須，走進(jìn)了法老皇宮（估計(jì)他已經(jīng)算出自己的好日子就要來到了）。約瑟是這樣給法老解夢(mèng)的：兩個(gè)夢(mèng)反映的都是同一個(gè)意思，七頭好母牛和七個(gè)好穗子代表七個(gè)豐年，而七頭丑陋的母牛和干枯的七個(gè)穗子也是七年，只不過是饑荒的七年。兩個(gè)夢(mèng)是在向法老暗示：在埃及大地將要迎來七個(gè)大豐收年，緊接著就會(huì)有七年的饑荒，而饑荒七年之后要重過豐年。夢(mèng)重復(fù)兩次，是告訴法老事情很快就要發(fā)生。為此，約瑟建議法老在七個(gè)豐年里征收埃及百姓收成的五分之一儲(chǔ)備起來，由皇家監(jiān)管，以應(yīng)對(duì)隨后到來的災(zāi)年。

法老和大臣們同意了他的建議，并任命他為宰相，全權(quán)操作。就這樣，約瑟憑借自己的智慧和才能，搖身一變，成為了埃及的宰相（不過，埃及歷史上并沒有關(guān)于這個(gè)宰相的記載），并娶了一個(gè)埃及祭司的女兒為妻。躋身貴族階層的約瑟，兢兢業(yè)業(yè)地實(shí)施著自己的計(jì)劃，通過七個(gè)豐年的積累，國(guó)家糧庫儲(chǔ)備了盡可能多的糧食。這七年里收獲的不僅僅是莊稼，約瑟的妻子還給他生了兩個(gè)兒子：瑪拿西和以法蓮。

七個(gè)豐年過去了，巨大的自然災(zāi)害果然襲來，整個(gè)埃及田地荒蕪干旱，顆粒無收。約瑟立即開啟國(guó)庫，賑災(zāi)放糧。百姓這才知道約瑟的先見之明是多么重要。

埃及大饑荒的時(shí)候，迦南地也是餓殍遍地。俗話說，半大小子吃死老子，更何況家有十一個(gè)小子！眼看家里就要揭不開鍋了，雅各聽說埃及有糧食，就將除便亞憫之外的其余十個(gè)兒子派往埃及買糧。