15時20分，德國巡洋艦隊司令弗蘭斯少將首先看到了貝迪將軍率領(lǐng)的英國巡洋艦隊。半個小時后，雙方大炮開始了互相猛烈的轟擊。此時，嚴謹?shù)牡聡擞捎谑褂昧肆Ⅲw測距儀而讓德國的火炮打得又準又狠。結(jié)果，貝迪將軍的6艘戰(zhàn)列巡洋艦中3艘被擊中，毀損嚴重，其中1艘的彈藥庫被擊中發(fā)生大爆炸后沉沒。

“誘餌艦隊”隨后掉頭撤退，德國人此時還不知道英國主力艦隊已經(jīng)全部出航，還以為僅僅是貝迪的巡洋艦上鉤了，于是，“誘餌艦隊”想把這支艦隊引誘到舍爾率領(lǐng)的公海艦隊伏擊圈內(nèi)。果然，貝迪開始追擊。當貝迪發(fā)現(xiàn)強大的舍爾艦隊后也立即掉頭做出逃跑的姿態(tài)，舍爾艦隊隨后開始緊緊追擊。

但讓舍爾沒想到的是，杰里克的英國主力艦隊正迎面而來。

于是，舍爾做出了一個出人意料而又大膽的舉動，他突然命令全艦隊重新掉轉(zhuǎn)航向，朝著龐大的英國艦隊猛沖過來。當舍爾艦隊與英國后衛(wèi)艦隊相遇后，他命令所有的驅(qū)逐艦組成一道屏障阻擊英國艦隊，同時，命令所有公海艦隊主力戰(zhàn)艦迅速穿插過去，并且讓幾乎所有的德國戰(zhàn)艦都盡可能地發(fā)射炮彈，以強大的火力阻止英國艦隊的攻擊。

德國驅(qū)逐艦按照舍爾的意圖分成幾個方向攻擊英國艦隊，這讓英國艦隊一時難以判斷德國艦隊到底在什么位置。英國艦隊在遭到突然襲擊后陷入了一陣混亂，艦隊不停地打出照明彈，用探照燈照射海面，盡力搜索德國主力，但是6月1日凌晨，德國公海艦隊已經(jīng)成功地穿過了英國艦隊。

但這時德國艦隊經(jīng)過猛烈的射擊后幾乎打完了所有的炮彈，如果英國艦隊此時追擊的話也許能夠?qū)⒐Ｅ炾爮氐姿瓦M海底，而杰里克這時卻做出了一個至今令人迷惑不解的決定：任由公海艦隊撤回，英國艦隊也掉頭返回港口。

日德蘭海戰(zhàn)就此結(jié)束，總體而言，英國的損失要比德國大許多，英國傷亡了6097人，被俘177人，被擊沉14艘戰(zhàn)艦，其中包括3艘戰(zhàn)列巡洋艦；德國方面有11艘戰(zhàn)艦被擊沉，傷亡2545人，但無人被俘。德國人據(jù)此認為這是一次出人意料的輝煌勝利，威廉二世授予舍爾德國最高勛章——藍勛章。

在日德蘭海戰(zhàn)中，水上飛機母艦作為英國皇家海軍正在服役的主力之一同樣參加了戰(zhàn)斗，“恩加丁”號水上飛機母艦就作為偵察德國海軍主力動向的艦只參加了這次戰(zhàn)役。當時天氣情況并不好，空中可見度很低，但經(jīng)過嚴密的調(diào)查之后，出去偵察的水上飛機還是基本摸清楚了德國海軍的位置和動向，但沒有想到的是由于天氣原因造成了電子通訊信號并不穩(wěn)定，英國皇家海軍的主力并沒有收到他們的情報，如果收到情報，這次戰(zhàn)爭的結(jié)局必將改寫。

由于當時海軍部隊的調(diào)遣協(xié)調(diào)并不好，英國竟然忘記了通知另外一艘水上飛機母艦“坎帕尼亞”號參加戰(zhàn)斗。這次戰(zhàn)斗對于海上航空兵發(fā)展具有深遠的影響，英國海軍部在總結(jié)這次的戰(zhàn)斗經(jīng)驗及教訓(xùn)時發(fā)現(xiàn)，英國如果能有更好的空中偵察優(yōu)勢的話，這次戰(zhàn)爭的結(jié)果很可能改寫，那么如果更好地運用英國現(xiàn)有的兵力優(yōu)勢呢，他們不約而同地想到了繼續(xù)改建水上飛機母艦。當時就有人提出，如果在軍艦上建造能夠提供起飛和降落的飛行甲板，那么水上飛機母艦的優(yōu)勢會更加容易發(fā)揮出來，所以在這次戰(zhàn)斗之后，他們開始著手研究這種飛機和艦艇如何能夠更加完美地配合的應(yīng)用理論，也就促進后來世界上第一艘航空母艦在英國的誕生。