他們的湯幾乎不加任何調(diào)味品，只用一大早從市場買來的新鮮的蔬菜肉類，再用干貨（如干貝、蠔干、章魚、鱉等）及藥材（如人參、當(dāng)歸、淮山、花旗參、各種豆類等）來熬。一例湯起碼要熬三個(gè)小時(shí)或更長的時(shí)間，開鍋后就香、鮮、潤、補(bǔ)，營養(yǎng)價(jià)值極高。而且他們一般都只喝湯，營養(yǎng)都落在湯里了，湯才是“珍品”，不吃燉湯的材料，他們管那些叫作“湯渣”。

除了湯，他們的糖水（甜湯）也是很講究的。豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補(bǔ)涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆?jié){、豆腐花等。這些藥材、豆類、生果煲制而成的糖水，有清潤消暑、生津益氣之功效，哥哥姐姐們常常在片場分享給大家喝。

這些湯湯水水的功效，那真是不喝不知道：光喝湯就可以把人喝胖，喝得臉色紅潤、皮膚滑溜、體力恢復(fù)，實(shí)在是很有效的一種食療！

香港人清晨梳洗后第一件事，就是到樓下的街市購買當(dāng)天最新鮮的湯料，然后，文火慢熬，醞釀出一天的浪漫光陰?！岸恪睆埪瘢∕aggie）就是一個(gè)特別浪漫的人。

香港狗仔雖然無處不在，但她并不會(huì)因此就深居簡出，宅在家里。這么多年來，她始終擁有一份從容不迫的心態(tài)，得樂且樂的人生態(tài)度。

張曼玉曾在接受訪談時(shí)說，我在哪里，就能擷取哪里的精華。比如在香港，是個(gè)小島，四面是海，你不去享受那個(gè)海，是很笨的，浪費(fèi)了。我在海邊走走，在海邊吃點(diǎn)東西，就這樣已很開心。

她非常注重休閑生活，在工作完成之后，該休閑娛樂一定休閑娛樂，盡情享受生活。

只要一收工，Maggie 姐就把自己的生活排得滿滿，跟朋友出去玩、聊天、打臺(tái)球，豐富多彩。她天性浪漫，做什么事情都從浪漫、美好的角度出發(fā)，對視覺要求很高，比如做一道沙拉，她都要把各種顏色搭配妥帖，讓沙拉看上去美觀漂亮?！按蠼惴颉绷杭逸x的生活情調(diào)，也是一點(diǎn)都不輸“二姐”。

梁家輝是唯一開家庭房車到現(xiàn)場工作的人，他已經(jīng)完全把工作當(dāng)成娛樂了，很會(huì)享受個(gè)中樂趣。而他那偉大的人生目標(biāo)也一直是我無比羨慕的：他說自己這一生一定要去南極、北極、珠峰三極——后來他真去了南極裸泳，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)偉大目標(biāo)，另外兩個(gè)目標(biāo)也一直在不懈追求中，不知道這些年來有沒有什么變化。

梁大哥的個(gè)人情懷決定了他人生的精彩，也讓他成為當(dāng)之無愧戲路最寬的演員。

他是一個(gè)非常完美的“好好好先生”：好男人、好爸爸、好形象。他的人生很帥氣：想結(jié)婚就結(jié)婚，想生孩子就生孩子——那年他剛成為一對雙胞胎的爸爸。他不以“自己是電影明星”這種定位來規(guī)劃自己的人生，而是注重自我、隨性發(fā)展。