正文

10 大米煮水可以治療饑餓

我得的感冒比你打的噴嚏都多 作者:佟彤


有個同事認(rèn)真而且神秘地問我:“黑豆煮水是可以美容嗎?”我想了想,有點心虛地說:“那不就是豆?jié){嗎?”她蒙了,也有點失落,我拎出了這么個家常的東西,顯然沖淡了她如獲至寶的興奮,她原本是想把自己的美貌寄托在這個秘方上的,卻被我的一句實話敗了興。

河北有個女詩人叫趙麗華,她創(chuàng)了一種叫“梨花體”的新詩。趙詩人將那些廢話排列成詩歌模樣的時候,估計一定也帶著“黑豆煮水能美容”的虔誠,只是她的文字和黑豆一樣,實在是太卑微了,難登文學(xué)神壇也不入醫(yī)學(xué)殿堂,于是就成了人們恥笑的談資。詩人們相約去北京西郊摘桃子,問我去不去。

我說要是研討我就不去了,但摘桃子好玩,遠(yuǎn)勝過賞花。我堅決不能容忍那些在公共場所的衛(wèi)生間大便后不沖刷便池的人。趙詩人的創(chuàng)舉使本來就已經(jīng)式微的詩歌雪上加霜,這一點上,倒是和“黑豆煮水”的殺傷力類似,只是后者殃及的是我們賴以生存的醫(yī)學(xué),特別是中醫(yī),它因此有了被妖魔化的趨勢。

有一次開會,有個對中醫(yī)感興趣的人,亮開她的手掌問我:“據(jù)說這兒有個穴,只要按著疼了,就說明你胃不舒服,真的嗎?”我常遇到這樣的人,他們接著還會要求我給摸摸脈,想看看自己的肝臟、腎臟上長沒長東西。我對這種視我如巫醫(yī)者極其鄙視,我更加鄙視的是他們放著一目了然的B超、CT不做,非要自己故弄玄虛。

我只能捺著性子告訴她:我不知道這個穴,也沒聽說過這種揣測方式。更重要的是,難道你都遲鈍到了連胃不舒服都不能直接感受?非要通過一個穴位的異常來獲知?

遺憾的是,這種等同于“鄭人買履”的智力,卻在中醫(yī)的傳播中大行其道,“黑豆煮水”的神秘傳說只是其一。

中醫(yī)確實“藥食同源”,上餐桌的食物有很多是可以入藥的,比如蓮子、山藥、山楂,但這并沒有消減醫(yī)學(xué)的權(quán)威和嚴(yán)謹(jǐn),也沒有用食物代替藥物的可能。要知道,任何入藥的食物,在處方中最多是輔佐,否則,一個對某種疾病有命中效果的食物,怎么可以舉國同吃。

其實,中醫(yī)與巫術(shù)的分界早就很清楚了,即便是普通百姓,也不會都對“黑豆煮水”如此景仰和癡迷。比如我媽,雖然用大米煮水煮了一輩子,但她始終低調(diào)地把那種可以治療饑餓的東西叫做粥。

九九歸醫(yī):怎么判斷一個正規(guī)的中醫(yī)

判斷一個中醫(yī)是不是正規(guī)的,有幾點很重要。

首先,是不是大包大攬地告訴你,幾服藥就見效,為此讓你把正在吃的西藥全部停掉,不管你是不是因為血壓180/100在服降壓藥,是不是因為血糖控制不好在打胰島素。中醫(yī)能發(fā)展至今,就是因為從不排除借鑒新的觀念,除非西醫(yī)的治療有明顯的毒副作用,中醫(yī)又有辦法可以規(guī)避時。

其二,是不是只治一種病。雖然是術(shù)業(yè)有專攻,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也分科很細(xì),但中醫(yī)是個整體醫(yī)學(xué),即便是皮膚病也要通過全身調(diào)理。所以,一個優(yōu)秀的中醫(yī)專家,應(yīng)該是個全科的。

其三,是不是有很多頭銜,很多社會職務(wù),而且多是冠名“世界”“國際”甚至“美國”“英國”者,唯獨不在任何一家國內(nèi)的正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)坐診。中醫(yī)是中國“國粹”,中國的病人也最多,水平最高的中醫(yī)肯定在我們身邊,正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)更可以幫助把關(guān)醫(yī)生的資質(zhì)。


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