眼看二人又要開(kāi)吵,田源趕緊調(diào)和說(shuō),大過(guò)年的,你倆可千萬(wàn)別吵架,求求你們了,這么老吵架,媽您還怎么回得了這個(gè)四合院?。课沂前屯琰c(diǎn)住回來(lái),我都饞死您做的炸醬面了。不說(shuō)我饞,我爸也饞,都十年沒(méi)吃上您做的這道美味了。
聽(tīng)兒子說(shuō)到這里,田志遠(yuǎn)不由自主地咽了一口口水。
曹慧的炸醬面做得確實(shí)好,她是五十年代定居北京后向老北京人學(xué)的這門(mén)手藝。每次做炸醬面,她都把黃瓜、芹菜、豆芽、青豆、黃豆切好或者煮好作為菜碼,然后把肉丁和蔥姜放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬。把這樣做成的炸醬以及菜碼澆在面條上,就別提有多香了。田源自打懂事起就總是纏著媽要吃炸醬面,一禮拜起碼得吃?xún)纱巍?/p>
田源吃得高興的時(shí)候,還會(huì)學(xué)著胡同里那些北京老人的腔調(diào)說(shuō)一段關(guān)于炸醬面的順口溜,一邊說(shuō)一邊手舞足蹈:青豆嘴兒,香椿芽?jī)海叹虏饲谐啥蝺?;芹菜末兒,蘆筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細(xì)絲兒;心里美,切幾批兒;炒豇豆剁碎丁兒,小水蘿卜帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點(diǎn)兒,芥末潑到辣鼻眼兒;炸醬面雖只一小碗,七碟八碗是面碼兒。
看田源這么說(shuō)著、唱著、跳著的時(shí)候,田志遠(yuǎn)與曹慧不止一次地說(shuō),這小子大起來(lái)肯定會(huì)演戲??此徽f(shuō)話(huà),眉毛眼睛都會(huì)動(dòng),是個(gè)角兒。
要不是“文革”突然轟轟烈烈地來(lái)臨,一碗熱騰騰的飄著奇香的炸醬面還得長(zhǎng)長(zhǎng)久久地放在這個(gè)小家庭的餐桌上,田源的順口溜還得再樂(lè)呵呵地演唱一遍又一遍。然而,革命來(lái)了,革命連一碗炸醬面也容不下。
田源這時(shí)候趕緊為眼看就要大吵的父母親滅火,求他們千萬(wàn)別在大過(guò)年里紅臉,一邊就急急地說(shuō),現(xiàn)在我先去給夏伯伯、高阿姨送情報(bào)去,你倆先聊著,爸爸您趕緊把我媽搬回來(lái)的日子定了,我看您饞炸醬面都饞得咽口水了。
說(shuō)完,田源撒腿就跑,根據(jù)他多年的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)田志遠(yuǎn)和曹慧將有一場(chǎng)曠日持久的口舌大戰(zhàn),絕對(duì)不是他能勸得住的,炸醬面的香味與革命原則的嚴(yán)肅性根本不能相提并論。田源可不想夾在中間當(dāng)靶子,還是溜之大吉為妙。
田源興沖沖地跑向夏家,準(zhǔn)備向大家宣布夏建國(guó)即將被釋放的消息,剛繞過(guò)庭院假山就看見(jiàn)一個(gè)可疑的黑影猶猶豫豫地晃動(dòng)在夏家門(mén)口,而且大老遠(yuǎn)就能聞到這個(gè)黑影身上所散發(fā)出的一股刺鼻的臭氣。田源腦袋一炸,立即擺開(kāi)一副格斗的架勢(shì),沖那黑影厲聲問(wèn),誰(shuí),誰(shuí)在那兒?
那個(gè)黑影聽(tīng)到身后有聲音,便回頭說(shuō),我來(lái)接我媽?zhuān)覌尶赡苁亲≡谶@兒吧?田源說(shuō),你媽怎么會(huì)在這兒,你到底是誰(shuí)?那個(gè)黑影說(shuō),那么夏建紅是不是住在這兒?夏建紅是下到我們那個(gè)村子的,我媽是夏建紅的奶媽。剛說(shuō)到這里,那黑影就猛然一聲大叫,田哥,你怎么在這里?