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第五節(jié) 舌尖上的爸爸(2)

爸爸去哪兒(第二季) 作者:《爸爸去哪兒》欄目組 編


多多爸做的鹵肉飯,據(jù)稱(chēng)只有在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)才可以吃到如此美味。雖然所用的食材看似簡(jiǎn)單,但如何把大肉切成小丁兒,讓口感肥而不膩,就需要多多爸動(dòng)一番腦筋了。

正在切肉時(shí),黃磊突然驚呼:“哎喲!切到我指甲了!”多多聽(tīng)到非常擔(dān)心,趕緊過(guò)來(lái)看。

黃磊安慰多多:“沒(méi)事兒,沒(méi)事兒,這刀太快了。”多多立刻飛奔拿來(lái)創(chuàng)可貼,黃磊接過(guò)創(chuàng)可貼,說(shuō):“我先貼著,一會(huì)兒再處理,我得先把飯做了?!笔挚蓚?,血可流,飯不能不做。

多多擔(dān)心爸爸再受傷,說(shuō):“我不想讓你再切了?!迸畠汗皇琴N心的小棉襖。

吳鎮(zhèn)宇選擇了高難度的蒸魚(yú),充分體現(xiàn)了他和孩子對(duì)美食的苛刻要求。這道菜除了用料考究外,腌制也頗具技巧,如何讓魚(yú)身浸入大料的香味又保持魚(yú)的完整形狀,是吳鎮(zhèn)宇爸爸最大的挑戰(zhàn)。在空氣中舞動(dòng)魚(yú)身,瀝干多余的汁液,絕對(duì)是他的獨(dú)門(mén)絕技。而把魚(yú)和豬肉很有創(chuàng)意地蒸在一起,也是吳鎮(zhèn)宇大廚的獨(dú)特風(fēng)格。

吳鎮(zhèn)宇出人意料的好廚藝,讓楊威震驚了,他佩服地說(shuō):“宇哥太強(qiáng)大了!我只能打下手了!”吳鎮(zhèn)宇很自豪地回應(yīng)道:“我們家每年年夜飯都是我自己煮給家人吃的。我告訴你,我的弟弟妹妹是我養(yǎng)大的。”

楊威汗顏不已:“那我只管加火吧!”各家的晚飯終于都做好了,孩子們對(duì)老爸的手藝都是大力點(diǎn)贊,貝兒毫不吝嗇地給爸爸打了一千分,真豪爽!黃磊覺(jué)得自己的鹵肉飯口味還不夠理想,原因是佐料不全,但多多覺(jué)得這已經(jīng)是人間美味,只要是爸爸做的,就是最好吃的。

曹格家吃飯時(shí)候的景象最振奮人心,哥哥妹妹爭(zhēng)先恐后比賽,不用擔(dān)心剩飯問(wèn)題。這果然是傳說(shuō)中兩個(gè)孩子好養(yǎng)的根源嗎?

楊威父子和Feynman都給了吳鎮(zhèn)宇超贊的評(píng)價(jià)。楊陽(yáng)洋學(xué)著港臺(tái)腔來(lái)了一句“超好吃”,能讓呆萌的淡定哥這樣放得開(kāi),一定是這頓晚飯徹底征服了他。吃完美味的晚飯,F(xiàn)eynman突然有點(diǎn)兒情緒不對(duì),想回酒店,但吳鎮(zhèn)宇說(shuō),酒店已經(jīng)退房了,沒(méi)有辦法回去了。Feynman開(kāi)始偷偷抹眼淚,緊接著情緒大爆發(fā),大聲哭了起來(lái)。吳鎮(zhèn)宇連忙抱起Feynman,溫柔地說(shuō):“爸爸愛(ài)你?!币恢弊邉?lì)志路線(xiàn)的嚴(yán)格老爸,此時(shí)看見(jiàn)兒子的眼淚,也不再勵(lì)志了,再堅(jiān)強(qiáng)的漢子,內(nèi)心都有柔軟的一面。

Feynman感受到爸爸的溫暖,退讓一步:“我想要看電視!”

吳鎮(zhèn)宇哄著他:“這里沒(méi)電視!你自己就在電視里,你知道嗎?所以你不需要看電視!”

Feynman在對(duì)酒店的渴望中跟爸爸回了家。父子倆到了家門(mén)口,吳鎮(zhèn)宇說(shuō):“這個(gè)門(mén)要怎么開(kāi)呢?”Feynman聰明地繞過(guò)欄桿開(kāi)門(mén),看得吳鎮(zhèn)宇直點(diǎn)贊,說(shuō):“為什么你會(huì)知道這樣開(kāi)?看看有什么好玩的?”

得到老爸的夸獎(jiǎng),F(xiàn)eynman的情緒瞬間好轉(zhuǎn)。吳鎮(zhèn)宇成功轉(zhuǎn)移了Feynman的注意力,原來(lái)他這個(gè)老爸不單單是靠勵(lì)志闖江湖的。接著,他又拿手套當(dāng)氣球吹,終于逗樂(lè)了Feynman。


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