圣誕節(jié)到來前，我們回到北京，要做的那50件事早就忘干凈了，但是泰辣椒是一定要去的。黃咖喱蟹真是好吃，面包蟹又大又肥美，可我覺得醬汁風(fēng)頭蓋過了螃蟹，甚至覺得是有了黃咖喱醬汁，才讓螃蟹如此鮮美。很多泰國餐廳的黃咖喱汁都加椰漿和淡奶，口味偏甜而且太絲滑，總有一種從真空包裝袋里取出再加熱上桌的錯(cuò)覺。好比一個(gè)禮節(jié)性的擁抱那么官方。而泰辣椒的黃咖喱汁是要加上蛋清炒制的，炒完絲絲縷縷地粘連著，咖喱的辛香都還在，溫柔又濃烈。把醬汁從蟹鉗上舔下來的時(shí)候，咖喱就像跟你的舌頭談了場曠世奇戀，每一口都被幸福沖昏頭腦。后來我在曼谷著名的海鮮店吃黃咖喱蟹，醬汁也是加了蛋清炒制，除了螃蟹更大外，口味并沒讓我驚艷，只覺得有種熟悉的記憶翻涌。

6年匆匆一過，泰辣椒依然是我經(jīng)常光顧的地方，有些味道和記憶有著奇妙的聯(lián)系，每次去吃泰辣椒我都能想起那年在武威的時(shí)光?，F(xiàn)在想想，那真是生命中非常無憂的一段時(shí)光。我們是小城里最美的姑娘，陽光很足，工作清閑，填滿時(shí)間的是友情和家人的掛念，越想越甜。

指天椒炒肉碎也好吃，辣得干爽不油膩，拖泥帶水免談。肉碎之間是九層塔和其他不知名的香料悠長的氣味，辣到鼻水冒出也無法拒絕它的誘惑。減肥人士小心了，這道菜會讓你的飯量激增三倍。

豆醬炒通菜也是米飯殺手，就算是冬季，通菜在北京難覓蹤影，這里也吃得到，只不過沒有夏日那么脆嫩的口感。

蘇泰辣椒

泰國菜

黃咖喱炒冰鮮面包蟹 198 元

指天椒炒肉碎58 元

豆醬炒通菜48 元

午餐11:30—14:30 晚餐17:30—22:30

010—65077326

朝陽區(qū)麥子店西街三全公寓一層

免費(fèi)停車

非常泰辣：懂你的現(xiàn)在也懂你的曾經(jīng)