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第2章 開始喂輔食(1)

嬰幼兒輔食圣經(jīng) 作者:(美)露絲·亞龍


輔食指的是為嬰兒準備的特殊食物(米糊、水果、蔬菜、肉類、配餐等),這些食物通常是煮熟、搗成糊狀或過濾過的。嬰兒食物包括輔食和嬰兒果汁。母乳和配方奶粉雖然是嬰兒飲食的主要部分,但是既不是嬰兒食物也不是輔食。

什么時候開始給寶寶喂輔食

只要醫(yī)生說可以喂寶寶輔食,就可以開始了。醫(yī)生可能會同意美國兒科學會的觀點,認為寶寶六個月大是開始喂輔食的最佳時間,如果寶寶是喝母乳的,尤其如此。寶寶在出生后的前幾個月,只適合喝母乳或成分類似的奶粉。任何輔食都不能代替母乳或配方奶粉,給寶寶提供相同的營養(yǎng)。如果過早給寶寶喂輔食,他們奶水的攝入量就會減少。這樣就會造成用沒有奶水有營養(yǎng)的,難以消化的食物來取代奶水的問題,得不償失。輔食不能取代母乳,只能用來補充營養(yǎng)。

為什么最早要等到四個月才能開始喂輔食

寶寶只有到四個月大的時候,他們的身體才能處理輔食。盡管有的長輩說她們在孩子兩周大的時候就開始喂輔食了,但是我們還是要堅持等到寶寶四個月大的時候再開始,原因如下。

原因 1:寶寶在沒到四個月的時候,消化系統(tǒng)未發(fā)育完全,不能消化吸收輔食。雖然他們對母乳或奶粉吸收得非常好,但是他們沒有分泌那么多唾液來消化食物。寶寶到三四個月大的時候,消化系統(tǒng)中仍然缺少一些消化酶。比如消化谷類的淀粉酶。他們

的小身體在六個月大時還不能分解某些脂肪。他們吃進的一些食

物可能未經(jīng)過消化,就排泄出來了。事實上,有研究表明,未滿三個月大的寶寶,如果喂輔食,他們的糞便中有未消化的食物顆粒。如果過早給寶寶喂像蛋類、肉類甚至牛奶等高蛋白食物,會對他們未發(fā)育完全的腎臟造成傷害。

原因 2:寶寶還沒發(fā)育到能吃輔食的階段。他們要到四個月,吞咽肌的吞咽功能才完備。也只有到四個月,他們才能用舌頭把食物從口腔前部轉(zhuǎn)到后部。事實上,當我們觸碰寶寶舌頭的時候,他們會伸出舌頭,這種反應叫做推舌反射,是一種自然的條件反射,目的是在寶寶還不會吞咽食物的時候,保護他們不被異物嗆到。寶寶長到 16. 18周的時候,這種反射才會消失。我們第一次用湯匙喂寶寶食物時,他們可能會吐出食物,或者不會適時張開嘴。這并不是因為他們不喜歡這種食物,而是推舌反射的結(jié)果。他們到五個月大的時候,才會在看到湯匙的時候,適時張開嘴巴。

原因 3:寶寶必須通過某種方式告訴我們,他們吃飽了。他們在喝奶的時候,可能會以停止吮吸或者睡著的方式告訴我們。但寶寶只有四五個月大的時候,才會通過轉(zhuǎn)頭拒絕食物來表示吃飽了,在此之前如果喂他們輔食,他們沒辦法讓我們知曉。因此如果過早喂寶寶輔食,我們有可能會無意識地強迫他們進食。這會干擾到寶寶自身的飲食機制,導致超重等問題。寶寶跟大人一樣,只有餓的時候他們才需要吃東西。


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