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“富貴病”不是營養(yǎng)惹的禍(2)

吃好每天3頓飯2:這樣吃飯更健康 作者:于康


代謝綜合征

醫(yī)學(xué)上,將以胰島素抵抗為病理基礎(chǔ)的多代謝癥候群,包括肥胖、高血糖、高血壓病、高脂血癥、高尿酸、脂肪肝等稱為“代謝綜合征”(簡稱MS,舊稱“X 綜合征”)。其中,血三酰甘油增高、向心性肥胖和糖耐量低減構(gòu)成三大危險因素。

代謝綜合征早在1988年即被描述,并已明確是糖尿病和心臟病的先兆。目前,代謝綜合征的發(fā)病率呈現(xiàn)全球性增高趨勢。在發(fā)展中國家,代謝綜合征的發(fā)病呈現(xiàn)逐年增高的趨勢。據(jù)某地對2776名20歲以上成年人調(diào)查結(jié)果顯示,在成年人中,超重29.5% 、肥胖4.3%、高血壓58.4% 、高膽固醇血癥21% 、高三酰甘油29.3% 、有代謝綜合征者10.2% 。在血糖正常的人群中,10% 成年女性、和15% 成年男性有代謝綜合征表現(xiàn)。

不合理的生活方式是罪魁禍?zhǔn)?/strong>

應(yīng)該說,這些疾病,更多的原因是不合理的生活方式(life style ),即包括飲食不均衡、很少運(yùn)動、工作精神壓力大、心理失衡、酗酒、吸煙等因素的綜合作用。

南瓜能降血糖嗎?

雖然說南瓜有著各樣的好處,但是南瓜絕對不可能降血糖。實際上南瓜的含糖量并不太低,雖然說它含有一定量的膳食纖維,可以延緩糖的吸收,但是任何含能量的食物都沒有降糖的作用。但是什么是降糖,就是血糖是180毫克/分升,吃了這種食物之后變成了160毫克/分升。實際上除非南瓜中加入了違禁的東西,否則是不可能達(dá)到的。而且吃南瓜一定要注意量,在你血糖平穩(wěn)的時候,一天不超過200克的南瓜。大家一定要記?。汉心芰康氖澄?,進(jìn)

食后血糖是一定升高的,只是說有的食物升得快而高,有的食物升得緩慢而低,沒有一種食物可以吃進(jìn)去以后把原來高的血糖給降下去了。


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