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食物與廚藝：蔬、果、香料、谷物

食物與廚藝：蔬、果、香料、谷物
作　者： [美] 哈洛德·馬基
出版社： 北京美術(shù)攝影出版社
叢編項(xiàng)： 無
版權(quán)說明： 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

　　《食物與廚藝：蔬·果·香料·谷物》：蔬菜、果實(shí)、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，還能讓奶、蛋、肉、魚等料理更加富有變化。這些植物對我們的生命有益，同時(shí)也為我們開啟了一個(gè)愉悅、繽紛的感官世界。

作者簡介

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