正文

第一章 怎么理解質(zhì)量(2)質(zhì)量意識為什么重要

人人都是首席質(zhì)量官 作者:鮑益新 著


定義了質(zhì)量,我們再談?wù)勝|(zhì)量意識。質(zhì)量意識是公司文化的一部分,也是一種思維模式,它附著在我們所做的每一件事情上面。質(zhì)量文化反映了公司從上到下的核心價值觀和行為,當然也就決定了它怎么設(shè)計制造產(chǎn)品和服務(wù)。顧客或消費者雖然看不到公司的內(nèi)部運作,但從其產(chǎn)品或體驗到的服務(wù)上可以精確地感受到這家公司對質(zhì)量重視的程度。


質(zhì)量意識的重要性可以借由富士康集團郭臺銘總裁對質(zhì)量的兩句名言來說明。第一句是從客戶的角度,第二句是從公司的內(nèi)部角度。前者影響企業(yè)的發(fā)展和競爭力,后者則攸關(guān)企業(yè)的生死存亡。


第一句:“品質(zhì)是什么--就是客戶愿意用兩倍的價格來向你買,而且還很高興?!?/p>


這句話有兩層意思。首先,它告訴你質(zhì)量不是老板決定的,而是客戶決定的。其次,質(zhì)量好是可以多賺錢的??上Т蟛糠值钠髽I(yè)家不理解這個道理,都認為把質(zhì)量做好需要花很多成本,甚至有的公司最高質(zhì)量決策者,常常在有質(zhì)量風險的情況下,任意修改質(zhì)量標準,以順利出貨。


我當年加入豐田汽車(Toyota)北美總部,第一份工作是擔任豐田全球最大汽車組裝廠的質(zhì)量負責人,生產(chǎn)包括最暢銷的凱美瑞(Camry)在內(nèi)的三款轎車。兩條生產(chǎn)線,一年產(chǎn)出超過40萬輛汽車,其中凱美瑞占比超過90%,在同級轎車中橫掃北美市場,尤其價格要比其他競爭對手(通用、福特、克萊斯勒)每輛高出3000美元。有一陣子實在供不應(yīng)求,甚至向通用旗下一個在印第安納州的汽車廠租了一條線來擴充產(chǎn)能。此舉當時不但暫時解決了市場需求問題,還挽救了那家因產(chǎn)量急劇下滑而面臨關(guān)門的工廠,也連帶挽救了大批面臨下崗的員工。


為什么凱美瑞以高出市場3000美元的溢價(約為車價的15%)還能供不應(yīng)求?答案并不是美觀的設(shè)計。其實豐田的汽車一般市場評價都是偏保守,既不炫也不酷。也不是配置高,豐田對汽車的定義一直是大眾交通工具,高配置并不多見。原因其實很簡單,就是質(zhì)量好,開了不會出問題。要知道在美國買凱美瑞的不是60歲以上的老人就是年輕有孩子的家庭主婦。他們要的就是一輛可靠、不會出故障的汽車。年齡大行動不方便,修起車來很麻煩;美國的家庭主婦非常忙碌,除了上下班,還得接送小孩,周末還得開車送小孩學琴、踢足球、參加各種活動。車子出問題對他們來說是巨大災(zāi)難。因此這個“質(zhì)量好”的凱美瑞就成了這些人的首選。那個時候,顧客通常下了訂單都得等上月余才能拿到車,價格怎么會不上來。


豐田的質(zhì)量口碑塑造了堅實的品牌影響力,銷量不斷上升,也在全球不斷建廠,擴增產(chǎn)能。在我任職的那段時期,豐田不但擊敗通用汽車,坐上了世界汽車第一的寶座,在盈利上也賺得盆滿缽滿。不過豐田并沒有把賺來的大部分錢和員工分享,而是持續(xù)地投入關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā),因此才有后來環(huán)保油電混合動力車(HEV,Hybrid Electric Vehicle)的誕生。豐田的薪資、獎金和其他企業(yè)都不一樣。在豐田工作,你的所得固然和績效掛鉤,但不會大起大落,尤其沒有什么“公司系數(shù)”。豐田的理論是希望人人都能“預(yù)測”自己未來十年、二十年的所得。能預(yù)測未來就能規(guī)劃未來,諸如結(jié)婚、孩子、房子,等等。只有把夢想融入規(guī)劃,看得到將來,員工才會把它轉(zhuǎn)化為理想,然后為了理想而奮斗。這個“薪資獎金理論”事實上和著名的豐田制造體系(TPS,Toyota Production System)中的平準化是相通的。如今,許多人加入企業(yè)是希望有一天能撞上風口,譬如IPO(首次公開募股),馬上一夜致富。企業(yè)也拿這種夢想誘惑優(yōu)秀人才加入公司。姑且不論這種觀念對不對,僅是暴起暴落的薪資、獎金,有今天不知有沒有明天的不穩(wěn)定性,不但把人心帶貪、帶短視了,還由于大家都抱著賭一把、撈一票的心態(tài),員工對企業(yè)的長期忠誠度也大大降低了。沒有了長期盡職干活的員工,就算企業(yè)能發(fā)展一時,也必定難以持久。


第二句:“品質(zhì)是價值與尊嚴的起點,也是公司賴以生存的命脈?!?/p>


質(zhì)量和價值觀的關(guān)系前面說了,這里不再重復(fù),但為什么它還是尊嚴的起點?舉兩個例子。20世紀80年代初期,我在美國念機械工程碩士,雖然有獎學金,生活還是過得很緊張,平時除了修課,就是做實驗。我的碩士論文是研究石油運輸管道在不同負載和周遭地理環(huán)境影響下的震動。實驗室在另一個校區(qū),每周至少去三次,每次得開半小時車。我自己一個人設(shè)計、架設(shè)了一條長達15米的輸油管,裝上各種震動、量測儀器,常常一頭栽進去工作就是一整夜。等做完實驗,走出實驗室,天往往都已經(jīng)蒙蒙亮了。那段時間我唯一的娛樂就是每個周末開車去麥當勞吃一份Big Mac(巨無霸)套餐,然后去看場電影。這個習慣一直維持到今天。


有一次去看一部愛情片(片名忘了),里面有一個場景是男女主角在河邊散步,突然下起雨來,男的趕緊從包里拿出一把折疊雨傘,結(jié)果一撐開,傘架開花了。這時女的抬起頭來,看著男的笑著說:“It must be made in China.”(這傘一定是中國做的)。我當時聽了,頓時感覺無地自容,恨不得找個洞鉆進去。我下意識地把身子往下縮了縮,生怕旁邊的人認出我是中國人。電影一完,燈沒亮我就急急忙忙離開電影院了。


這件事對我影響很大。我后來決定回國也多多少少和這個跟了我20多年的“羞恥”印象有關(guān)。我并不覺得那部電影的導演歧視華人,他只是表達一般美國人的看法。那個時期正好中國的廉價衣服、鞋子、日用品大量外銷美國,東西雖然便宜,但質(zhì)量的確不好。很多都是用用就破了、壞了。次數(shù)多了慢慢就形成美國人心中對中國東西價廉物不美的印象,那句電影臺詞無非就是反映那個時期的普遍看法。


第二個例子是我在豐田北美總部任職質(zhì)量總經(jīng)理時發(fā)生的。那時我代表豐田參加一個由美國企業(yè)質(zhì)量負責人組成的像俱樂部一樣的組織。有50多家公司的質(zhì)量副總裁參加,公司得交年費,每季聚一次,每次吃吃飯,請幾個公司代表演講質(zhì)量相關(guān)的議題,大家交流溝通,我也因此認識了好多質(zhì)量同行。有一天,有個德國公司做控制器(Controller)的質(zhì)量副總打電話給我,邀請我參加他們公司在芝加哥舉辦的質(zhì)量年會,會有200多位來自他們?nèi)蚍止镜馁|(zhì)量負責人參加,我需要做一場兩個小時的關(guān)于豐田質(zhì)量體系的演講??丛诶吓笥逊稚希ó斎贿€有管吃管住加往返機票),我很爽快地答應(yīng)了。


演講花了一個半小時,剩下半個小時提問。我一說完“現(xiàn)在有問題的請舉手”,“嘩”的一下,一半的聽眾舉起手來。我當時都愣了,不知道是我講得太好還是太爛。我點了位坐在最后一排的老先生(因為他滿頭銀發(fā))。我還記得他瘦瘦高高的,有點駝背,一張嘴一口東歐腔調(diào)的英語(后來知道他來自匈牙利)。他的第一句話不是問問題而是說:“I want to complain Toyota!”(我要抱怨豐田)。我當時腦袋里“轟”的一聲,心想這下壞了,演講變成批斗了。接著他說他今年62歲了,忙碌了這么多年,一直想換輛新車,可是他老伴兒跟他說:“沒問題,只要你現(xiàn)在開的這輛豐田壞了,就馬上給你換。”可是這輛豐田開了快20年,就是不壞,看來這輩子換新車無望了,所以他向我提出嚴重抱怨。這句話一說完,全場哄堂大笑。我當然也松了一口氣,不過我站在那兒反而沒笑。我沒想到這位老先生這么幽默,用了個拐彎抹角的方式來稱贊豐田的質(zhì)量。身為公司質(zhì)量負責人,我當時心情非常激動,覺得能代表質(zhì)量這么過硬的公司站在200多位質(zhì)量專業(yè)聽眾面前,接受如此的贊揚(他們可是德國公司啊),感覺真是無比的有尊嚴,仿佛北美豐田28000名員工、13家工廠長久以來的辛勞付出在那一剎那間都值了。那一瞬間的感受使我終生難忘,我多么希望有一天我們中國的產(chǎn)品也能獲得這樣的稱贊。


什么是尊嚴,我定義不出來,不過有一天當你失去它時,你馬上就明白了。


關(guān)于質(zhì)量為什么是公司賴以生存的命脈,我再舉三個例子。第一個還是和豐田有關(guān)。豐田是做紡織機起家的,后來參觀了美國福特汽車生產(chǎn)線才開始學著造汽車,可惜一直做不好。直到1950年朝鮮戰(zhàn)爭爆發(fā),得到美軍援助,才開始做軍用卡車,為后來做商業(yè)用車奠定了基礎(chǔ)。他們的第一款四門轎車皇冠(Crown)在1955年推出時大受歡迎,市場供不應(yīng)求。于是就像所有公司遇到這種情形一樣,豐田馬上決定雇人、擴線來增加產(chǎn)能??墒菃栴}來了,急速擴充的新員工缺乏經(jīng)驗和訓練,各方面管理的能力都變得薄弱,跨部門的溝通和合作效率直線下降,再加上那時候他們沒有足夠的品管能力,結(jié)果市場上各種質(zhì)量問題不斷爆發(fā),造成大批退貨,最后政府不得不介入?yún)f(xié)助善后,豐田差點倒閉。


經(jīng)過這次慘痛教訓,豐田的管理層痛定思痛,發(fā)誓未來絕不再重蹈覆轍(六十多年來他們做到了)。后來豐田把質(zhì)量稱為公司的生命線(lifeline),如今這個說法已經(jīng)廣為全世界企業(yè)采用,但是知道它是始于豐田的應(yīng)該不多。


發(fā)誓歸發(fā)誓,不懂品管就是不懂。日本國內(nèi)沒有專家,于是通過美國的幫助,找到了那個時候并不被美國企業(yè)界待見的戴明博士(William Edwards Deming, 1900~1993)。戴明博士協(xié)助豐田導入了一系列基于統(tǒng)計原理的品管方法改進質(zhì)量,很快產(chǎn)生效果,大大地提升了豐田汽車的質(zhì)量。


戴明不只協(xié)助豐田,事實上他基本改善了當時整個日本制造業(yè)的質(zhì)量。后來日本政府為了感激他,把日本最高國家質(zhì)量獎命名為戴明獎,以紀念這位對日本工業(yè)做出重大貢獻的質(zhì)量專家。而豐田,在戴明的啟蒙后,兢兢業(yè)業(yè)地持續(xù)改進生產(chǎn)和質(zhì)量系統(tǒng),一直到1965年才獲得戴明獎。今天你走進任何日本公司的總部,只要他們曾經(jīng)得過戴明獎,這面獎牌一定是掛在大廳最明顯的位置。這是每一個日本企業(yè)最大的驕傲。


第二個例子是我的親身經(jīng)歷,是2000年的福特汽車火石(Firestone)輪胎質(zhì)量事故。今天滿大街跑的SUV(Sport Utility Vehicle,運動型多用途汽車)是美國福特汽車公司在20世紀90年代發(fā)明的。第一款探險者(Explorer)推出后大受歡迎,不但大賺其錢,而且開創(chuàng)了汽車的一個新品種。各大汽車公司爭相效仿,后來幾乎把minivan(箱式旅行車)這個品類整個打垮了??上Ш镁安婚L,探險者在90年代后期出過幾次車胎外皮在高速公路行駛中脫落造成的翻車事故,引起了輿論和國家高速公路安全管理局(NHTSA,National Highway Traffic Safety Administration)的重視。后來發(fā)生了一次嚴重事故,奪去一位德州警察和他太太、小孩的生命才變成壓斷駱駝背的最后一根稻草。福特公司因此進入前所未有長達數(shù)年的痛苦掙扎期。事故發(fā)生后,公司組成一個300人的團隊研究到底車胎外皮是怎么脫落的。我那時候在研發(fā)部門,我的頂頭上司就被調(diào)去這個團隊,一去一年回不來。更慘的是那個時候福特的CEO杰克·納賽爾(Jac Nasser)被國會叫去參加聽證會,在全國聯(lián)播的聽證會里被國會議員當場羞辱,讓我們這些在電視機前的福特員工看了心頭很不是滋味。


接下來發(fā)生的事更糟糕。經(jīng)過這么一折騰,探險者SUV幾乎無人問津,嚴重滯銷。為了安撫憤怒的車主,福特決定賠償每一位探險者客戶五個新輪胎。這一下把全美國的輪胎公司產(chǎn)能擠爆了,很多競爭對手因此不得不延后新車發(fā)布。這些負面消息帶給福特的是之后數(shù)年的銷售直線滑落、利潤劇減、CEO下臺、品牌聲譽大受打擊。


第三個例子和所有企業(yè)都有關(guān)。我們知道,企業(yè)天天都在制造不良品,程度不同而已。工業(yè)界有個1∶10∶100的說法。譬如制作一個零件有缺陷時,我們及時糾正它,假設(shè)造成的是1單位的損失。如果這個有缺陷零件流入下游工序并在組裝成產(chǎn)品時才被發(fā)現(xiàn),這時去糾正它就會產(chǎn)生10倍的損失,因為你不知道到底有幾個不良零件,必須前后排查。根據(jù)不良的情況,一般得排查20到200個產(chǎn)品。如果這個產(chǎn)品不幸流入市場引起了客戶抱怨,損失就會更大。由于我們不清楚到底有多少有缺陷的零件,排查數(shù)量將呈幾何級數(shù)增長,所產(chǎn)生的浪費也就不止100倍了。


這種因為不良品造成的各種浪費統(tǒng)稱為不良質(zhì)量成本(Cost of Poor Quality),以下是幾個常見的例子:

來料不良造成的報廢

重測、重工產(chǎn)品

各種原因造成的停工或停線

產(chǎn)品召回維修及退貨換新

修改模具和夾治具

軟件版本更新


大家應(yīng)該對以上這些例子不陌生吧!但是有多少人真正關(guān)心這些浪費呢?正是這些由于人、機、料、法、環(huán)所造成的不良品在一點一滴侵蝕企業(yè)的成本和競爭力。前面兩個汽車的例子和這個不一樣。前兩者是指重大質(zhì)量問題很可能導致企業(yè)一蹶不振,甚至停業(yè)??墒钱斔l(fā)生時,會引起社會的關(guān)注,大家會傾全力去挽救,因此還有希望。第三種情況完全不同,但最可怕,它是慢慢地、不引人注意地在腐蝕企業(yè)的根基,就像溫水里煮著的青蛙,等到感覺不對時已經(jīng)太晚了。


今天雖然企業(yè)普遍認同“質(zhì)量是公司的生命線”的說法,但從企業(yè)整體運營來說,質(zhì)量是不能獨立于其他功能之外的。以生產(chǎn)制造為例,要想持續(xù)生產(chǎn)出有效率、質(zhì)量好的產(chǎn)品,必須在所有的功能(計劃、來料、工程、人力、設(shè)備、物流、質(zhì)量等)之間形成一個可運作的“節(jié)拍”。這就像交響樂團的演奏,需要所有樂器互相配合,在指揮的節(jié)拍控制下進行演奏。


如果要在生產(chǎn)過程中導入任何改善措施,注意不要隨意打亂這個節(jié)拍,否則可能危害更大??上Ш芏嗳瞬涣私膺@個節(jié)拍的重要性,常常一拍腦袋,決定明天就把質(zhì)量翻一番,于是立馬提高標準,增加品檢人力,結(jié)果生產(chǎn)線上撤下許多不良品(還不一定和客戶的抱怨有關(guān))。這些不良品除了需要加開重工線來進行處理,也使得產(chǎn)出的效率降低,結(jié)果造成制造成本增加,效率降低也使得交付出了問題,引起銷售部門抱怨。最后的結(jié)果可能是質(zhì)量提升了些,但其他指標卻掉下來了。等其他指標變差后,類似的改進目標又來了,只不過這次不是質(zhì)量。這樣來回折騰,到了年終,大家會驚訝地發(fā)現(xiàn),實施這么多的改善行動,工廠還是不賺錢。這就是不懂節(jié)拍造成的后果。工廠的運行就像交響樂團演奏一樣需要彼此協(xié)調(diào),任何改進都要在不打亂節(jié)拍的前提下循序漸進。


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