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早間的快樂(1)

在全世界的邊緣呼喚愛 作者:洛藝嘉


我在英國喝下午茶時,總會想:西方茶已經(jīng)沒有了茶葉沖騰、沉浮、靜臥的過程。它們只是成品袋中沖出的一杯。雖也溫潤,卻少了品賞之味??旖莸默F(xiàn)代社會,正將一切程式化。現(xiàn)代的浪漫,都有做作之嫌,脫離原本自然的表達。

英國的紅茶,幾乎都來自肯尼亞。

肯尼亞是世界第二大紅茶生產(chǎn)和出口大國。其紅茶享譽全球,茶湯品質(zhì)極高,被認為是世界上最好的飲料。

早間,我走在基姆貝圖茶園,起伏的山坡,茶樹郁郁青青。陣陣清香隨風而過,空氣里有我還不習慣的濕潤。

此時,你若是見了我,不一定認得出。我學當?shù)嘏?,用一根布條把竹筐吊在腦后。輕巧快速地采摘茶樹最頂端的一兩片嫩尖,然后放進筐里。茶葉在手上的時間太長,會影響茶葉的品質(zhì)。

帶著水珠的嫩綠茶芽,讓我的心愉悅甜美。雖然此時,銀灰的天空,正籠罩著茶園。

一小時后,我們要把筐中松散堆積的茶葉送去初加工,陽光炙烤,能使茶葉氧化。

那時,我們沒有車,卻總愛外出游玩。車上沒座,多擠都無所謂。去鳳凰嶺,換了四趟車。到了第四輛車時,我們才有座位。車里空間疏闊,車在郊區(qū)奔馳起來,心里真是暢快。隨后又坐了小蹦子,才到目的地。

那是我第一次采摘櫻桃。每人要收50元。你說不喜歡櫻桃,堅持讓我一個人進去。我知道,你是覺得50塊錢太貴了。我中學時在米卡家里摘過櫻桃。我家鄉(xiāng)的櫻桃很軟,采摘稍有不慎,就會破,可比采茶小心多了。我和米卡在樹下,邊摘邊吃。臨了,她媽媽用紙給我做個小兜,讓我給家人帶回一些。我一路小心,可到家,紅漿已經(jīng)將紙兜浸濕。后來市場上見的,都是結(jié)結(jié)實實的美國大櫻桃了。

滿山的櫻桃樹讓人喜悅。又隨便摘,隨便吃,真叫人高興。只是,惦記外面的你。我只好出來,給你帶允許帶出的一斤。你擦都不擦,一個接一個扔進嘴里,邊吃邊說真好吃,真好吃。

出櫻桃園不遠,有棵高高的桑葚樹,紫紅的果子掛滿枝頭。你爬上樹,摘了半塑料袋。不舍得吃,帶回家去。桑葚更嬌弱,到家發(fā)現(xiàn)塑料袋里,一半都壞了。

后來我們還摘過桃、葡萄。只是,再沒有和米卡,邊摘邊說笑,看流云和風的日子。因為限時,便難從容。

大塊的云飄浮著,起伏的茶園呈現(xiàn)不同的綠色。勞動的快樂充滿我的心扉。我想起了“小喜鵲造新房,小蜜蜂采蜜糖”。

我也想起Hakuna Matata(哈庫拉馬塔塔)。你聽著,是否耳熟?是的,它就是曾經(jīng)在《獅子王》和《嘭嘭丁滿歷險記》里出現(xiàn)過的。在內(nèi)羅畢,人家第一次告訴我,它的意思是“沒事”。現(xiàn)在,另外有人告訴我它的意思是:沒有煩惱。反正都一樣吧。

這里的茶樹四季常青。六七月,茶農(nóng)平均每兩三周采摘一次;采茶的黃金季在10月,五六天便有一次“豐收”。

“聽說你們亞洲國家的人,喜歡在稍粗的紅茶里加入其他調(diào)料?!笨傇谖疑磉叺纳e娜說。

我說中國沒有,印度有。

“肯尼亞人和英國人一樣,喜歡沖泡細如粉末的紅茶?!?/p>


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