正文

父親自制“咖啡糖”

河山闕:親歷抗戰(zhàn)1937-1945 作者:董貽正 薛傳釗


作為知識分子,家長們不能安排自己的孩子到正規(guī)學(xué)校里上學(xué),是十分內(nèi)疚而無奈的事。為了一家的生計,他們在山溝里沒日沒夜地干活,雖然很忙、很累,但仍然在想盡辦法,努力傳授給我們一些文化知識、生產(chǎn)知識以及生活知識。我父親一向沉默寡言,脾氣倔強(qiáng),不善言談,很少與外界交往,也很少同孩子交談。但他對孩子要求很嚴(yán)苛,要求我們長大后為人一定要正直、誠實、熱心助人等,我都是從他對我哥哥的態(tài)度中看到的。在抗戰(zhàn)以前,由于我們年齡太小,他不會同我們多談,戰(zhàn)爭爆發(fā)后又經(jīng)常分居,只有到了礦區(qū),在一起生活后,我們才從接觸中逐漸了解一點(diǎn)他的個性和特點(diǎn)。其實他非常喜歡孩子,他老惦著讓孩子們過得平安,過得健康,過得開心。在有限的物質(zhì)條件下,他也會憂心孩子們一直吃不上糖果。有一天,他告訴我們,他要做一種非常香的“咖啡糖”給我們吃。其實礦山里根本就沒有咖啡。他抓了一把黃豆放在鍋里,用文火炒得焦黃焦黃的。然后找出一個方盒子式的咖啡磨子,把焦黃的豆子磨成粉,然后熬了一點(diǎn)紅糖,又放這、又放那。搞了半天,最后把磨出來像咖啡色,又有點(diǎn)香味的豆粉和紅糖拌在一起,倒出來切成小方塊,就成了“咖啡糖”。我們吃得開心極了。其實我們當(dāng)時也不知道真正的咖啡是什么味的,只是邊笑邊咬,吃個沒夠。而父親則坐在一邊,悶聲不響,看著我們那個高興的樣子,他也會心地笑了。說實在的,在礦山里有一些新鮮活兒,如做火腿、做臘腸、熏肉……家里人從來就沒有做過,又不像現(xiàn)在可以買到烹調(diào)書。但父親總會自己專心去琢磨、去試驗,直到自己動手做出來為止。所以我們老希望他能想出一些新點(diǎn)子,做一些新鮮玩意給我們玩,給我們吃。

在礦山里我們接觸不到什么音樂、美術(shù)、體育之類的知識。有一天,父親帶我出去散步。一直走到一個比較偏僻的地方,那里有一塊空地,邊上有一根鐵棍子架在兩根木柱子頂端,我不知道這是干什么用的。父親問我,你知道什么叫單杠嗎?我搖搖頭。他詳細(xì)地給我講解了一番,并告訴我在單杠上可以做許多動作,但雙臂必須要有力量,也要懂一點(diǎn)技術(shù)要領(lǐng)。于是叫我站在一邊,注意看。他輕輕地躍到那根鐵棍子上,從最簡單的動作做起,一邊做、一邊講。玩了一陣,歇了一會就說再做一個比較難的,也比較好看的動作給我看,那動作叫“大風(fēng)車”。只見他輕輕地引體向上后,開始在“杠”上轉(zhuǎn)起大圓圈,就在用力轉(zhuǎn)了兩個圈之后,那條橫杠突然從柱子上連人帶棍子一塊“飛”了出去。這突如其來的事故,把我嚇呆了。我不知如何是好,只見父親坐在地上,雙手用力捂著胸部(是鐵棍碰擊了胸部),他咬著牙、緊閉著嘴、半天沒吭一聲,看來挺痛的,他卻強(qiáng)忍著。過了好一陣,他才慢慢地站起來說,可能是把肋骨撞裂了,不礙事的。我們慢慢地走回家去。路上他再三叮囑我,以后你自己不許爬上去玩,因為鐵棍子沒有固定牢,所以才會發(fā)生這種事。不要把今天發(fā)生的事告訴任何人。我再三問為什么。他說,這里沒有醫(yī)生,說出來除了讓大家擔(dān)心,并不能解決問題。再說這不過是“裂開”而已。不管是骨折還是骨裂,只有固定好傷處讓它自己長上,也沒有別的辦法。如果是嚴(yán)重的骨錯位那就不同了。所以一定要“保守秘密”。我還是答應(yīng)了。

從這件事,我更佩服父親了。我原來知道他足球、壘球等運(yùn)動非常出色,但不知道他有那么一套玩單杠的本事。其實那年他已是五十多歲的人了,還能輕松地做著長期不做的動作。他受傷后的想法也使我更進(jìn)一步看到父親的為人,讓我懂得處處要為別人著想,懂得遇到困難要自己想辦法解決,不要給別人添麻煩,不要讓別人為你操心。他特別指出女孩子一定要克服依賴心理,不要那么嬌滴滴的,讓別人同情、可憐,那是最沒有出息的。長期以來,父親的身教和平時的言談,對我影響深刻。


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