正文

《都嘟》 方言與文化(4)

都嘟(第一季) 作者:馬未都


這還不算稀奇。黃奕柱回國(guó)后為母親過(guò)生日。那時(shí)候沒(méi)有太大的空間,只能搭大棚。他就在四個(gè)路口擱四個(gè)大木桶,木桶里灌滿了紅顏色的水,裝滿了銀元,所有路過(guò)的人都可以隨喜,伸手撈一塊走人,手紅了就不能再撈了。我們今天有這樣的生日宴嗎?都是來(lái)收錢的。人家過(guò)去隨喜都是拿錢。這才叫牛呢!

有人說(shuō)黃奕柱這個(gè)首富也沒(méi)什么了不起的。一百六十棟房子我今天不想要,想要我也買得起;自來(lái)水公司不賺錢,我買它沒(méi)意思;電話公司現(xiàn)在不讓我買,都是中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通壟斷的。那么我可以告訴你一個(gè)指標(biāo),他的財(cái)產(chǎn)有多少。民國(guó)時(shí)期,中國(guó)的銀行多如牛毛,但具有發(fā)鈔權(quán)的只有三家。一個(gè)是中國(guó)銀行,一個(gè)是交通銀行,一個(gè)就是黃奕柱他們家的中南銀行。國(guó)民政府允許中南銀行發(fā)鈔。我到香港去,知道就三個(gè)銀行能發(fā)港幣——匯豐銀行、渣打銀行、中國(guó)銀行。今天的鈔票不管是從哪個(gè)銀行取出來(lái)的,擁有發(fā)鈔權(quán)的卻只有一個(gè),就是中國(guó)人民銀行。你想想,民國(guó)政府居然允許黃家的銀行發(fā)鈔!黃奕柱當(dāng)時(shí)在中南銀行占股百分之七十,超級(jí)大股東呀!這個(gè)閩南人當(dāng)真是富可敵國(guó)。

有點(diǎn)跑題了,我們今天談的方言,問(wèn)題非常復(fù)雜,以后有機(jī)會(huì)還會(huì)繼續(xù)《都嘟》。剛才說(shuō)到咱們有四個(gè)方言區(qū)的方言,變成文字非常漂亮,出作家;還說(shuō)到有四個(gè)方言區(qū)的方言非常難懂,出商人。溫州人就是,他們那個(gè)發(fā)音連字都寫不出來(lái),只能聽,也只有溫州人自己能聽懂,所以溫州很難出作家,但溫州商人遍天下,法國(guó)最多,據(jù)說(shuō)有五萬(wàn)。

也有特例。當(dāng)年北京作家代表團(tuán)訪問(wèn)法國(guó)的時(shí)候,代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)叫林斤瀾。林斤瀾有“短篇小說(shuō)之王”的美譽(yù),他是北京作家協(xié)會(huì)主席。當(dāng)時(shí)溫州的社團(tuán)組織聽說(shuō)林斤瀾來(lái)了,欣喜若狂,舉辦了場(chǎng)面盛大的宴會(huì),因?yàn)榱纸餅懯菧刂萑?。他們說(shuō):你看,誰(shuí)說(shuō)我們溫州人沒(méi)文化,這不也出了一個(gè)大作家嗎!

我在三十年前出版了第一本小說(shuō)集,作序的就是林斤瀾先生。

在此懷念他。

這盤子放半天了吧,我先讓您看背面。背面其實(shí)啥也沒(méi)有,白的。但這白是個(gè)特點(diǎn)。這么白的,康熙時(shí)期的為多。翻過(guò)來(lái)是康熙的五彩。所謂五彩,并非五種顏色,彩多的就叫五彩。今天說(shuō)五彩繽紛指的就不是五個(gè)顏色。這種比較素的五彩里紅色很少,黃色也少,總之是暖色少冷色多。這幅畫非常有名,叫《攜琴訪友》,描繪出很逍遙的一種生活。

我為什么要把這個(gè)小盤子拿到這一集說(shuō)呢?因?yàn)槲覄偛胖v到方言中有一個(gè)擇詞的問(wèn)題。這東西我們叫“盤子”,但上海人管它叫“盆”。現(xiàn)在老派上海菜的菜單上還把一盤涼菜叫“冷盆”呢,可你要真的以為那是一個(gè)盆的話就大錯(cuò)特錯(cuò)了。我早年在上海舊貨商店買盤子,說(shuō)你把那個(gè)盤子給我拿過(guò)來(lái)。售貨員回頭看了看說(shuō)沒(méi)有啊。我說(shuō)就是那個(gè)盤,他說(shuō)這怎么是盤子呢,這是盆??!我說(shuō)這你就不懂了,北方人認(rèn)為能把兩只腳都擱進(jìn)去的東西才叫盆呢。


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