盡管如此，劉海波還是沒有放棄尋找查敏。他讓做國際導游的朋友們幫忙四處尋找，然而半年過去了，卻毫無結果。就在這時，劉海波的母親患了胃癌住院，他只得回到了九江。擔心查敏會找自己，他不但叮囑了所有認識查敏的朋友，并堅持使用原來的手機號。在照顧母親的日子里，他經常被同一個夢驚醒：查敏回國來找他，找不到，又哭著走了……這種夢讓他心痛不已。

可是，怎么才能找到查敏，或者讓她知道自己會一直等她呢？……苦思冥想之時，劉海波突然想到了查敏說過的話——用“茶小姐”的名字開一個店！通過口口相傳，假以時日，總有一天會傳到查敏那里！鑒于查敏如今在國外，他決定把店開在他們第一次相遇、常年外國游客絡繹不絕的青島。

為了賺到開店資金，劉海波等母親的病好后，便應聘到六和集團做了名飼料銷售員，并主動申請到偏遠、市場空白的贛州、井岡山等地區(qū)發(fā)展。在此后的兩年里，他一邊托朋友打聽查敏的下落，一邊跑遍了這幾個地區(qū)的各個村落，終于賺到了30萬元錢。2006年4月，他辭去了六和集團的工作，應聘到青島有名的一杯滄海咖啡屋做了名服務生，積累開店經驗。

從那以后，劉海波每天拼命工作，早上不到7點就起床，夜里2點才休息，除了為客人服務，他一有時間就苦練咖啡口味鑒別能力。有一次，他嘴巴發(fā)炎，嘴唇腫了，一個老咖啡師說：“如果你在嘴唇腫脹時多加練習，消腫后會發(fā)現嘴巴的靈敏度將提高一大截。”劉海波一試，果真如此。從此，他每天在嘴巴內側用一個螺絲將嘴唇弄腫再練習。功夫不負有心人，幾個月后，他成了店里的咖啡制作高手。其后，他又輾轉到各個西餐廳，學會了比薩、牛排和西式點心的制作方法。

2007年1月，劉海波用15萬元，盤下了青島市登州路上的一個60平方米的店面，進行了精裝修。店里的布置參考了查敏家里的擺設：一樓大廳里是矮背沙發(fā)，周圍擺放著各種景泰藍、記事本和茶具；樓上則模仿查敏的房間，布置成一個個典雅的隔間。裝修完畢后，他直接把店名起為“茶小姐的店”！這樣，只要查敏聽說這個店，就會猜到是自己為她開的！

2007年4月16日，“茶小姐的店”正式營業(yè)了。他又把店里的所有東西，都用“茶小姐”來命名——“茶小姐的比薩”“茶小姐的牛排”“茶小姐的餡餅”和“茶小姐的布丁”……光“茶小姐的咖啡”就有十多種——“茶小姐的卡布其諾”“茶小姐的殊曼特林”“茶小姐的玫瑰夫人”“茶小姐的午夜相思”……不僅如此，店面售賣的各種商品，名家也是“茶小姐的景泰藍”“茶小姐的記事本”“茶小姐的玩偶”和“茶小姐的小泥人”……果然，店一開張，就引起了很多游客的關注；凡是路過的游客，都會在店前饒有興趣地琢磨，然后進店詢問來歷，生意很快火了起來，每月盈利都在萬元以上。