說話季節(jié)入了八月。

迎神賽社今年是暴店大戶打頭陣，人們格外地興奮。

俗話說：“大賽三行，王八、廚子、鬼陰陽。”這三行的確是辦賽的三個(gè)主要環(huán)節(jié)。沒有樂隊(duì)（王八），不能稱為大賽；沒有陰陽，就失去了指導(dǎo)；沒有廚子，一不能給神前插一幢“花祭”，二不能給規(guī)定的祭品上饌。負(fù)責(zé)樂隊(duì)的由李守信來派遣，陰陽由李旮渣來主持，廚子還由原來的上土沃大師傅王虎孩。王虎孩辦賽有經(jīng)驗(yàn)，自己下邊也有一班人馬。廚子是辦賽幕后主要挑大梁的，三天要上二十八盞，每供一盞，何神吃葷，何神吃素，水陸佳肴，各種干果都須通達(dá)才行。特別是要在開始之前就煮下面食花祭，這就要顯示廚子的一手精巧技藝。煮這幢花祭和一千個(gè)麻糖需要五百斤左右精粉，還要糖料、姜黃等下料。和好面搟開面葉，要用刀裁成方、圓、條、斜和大小不同的各種透明花紋，放在油鍋里炸成黃色的硬片，掛在屏風(fēng)架上，片片壘砌，直掛到近三米高、約五米寬，再用彩紙?jiān)苫ǘ滂偳对谡婀拥目障短?，這樣便成了一幢可觀的面食花祭。這還不算完工，還要在花祭近兩米高的高層上，用泥頭紙身裱糊出七八出古裝戲劇人物，這些人物高不過八寸，角色不過三至五人，可這正是展示廚子手藝的大好時(shí)候。所以，這廚子不僅是油鍋前簡(jiǎn)單的做飯人，還得有精到的手藝。

請(qǐng)什么戲班子？蓋運(yùn)昌想，河南的豫劇不能少，還要有潞安府“樂意班”的上黨梆子，兩臺(tái)戲打擂。南街和三嵕廟兩個(gè)戲臺(tái)子，當(dāng)然，南街還要搭一個(gè)披掛臺(tái)子，要不怎么告訴人們這是南街辦賽呢！既然搭臺(tái)子那就應(yīng)該有講究，不能小家子氣，不能像往年那樣幾戶合辦時(shí)搭一個(gè)單層雙檐的來日哄觀眾，今年要講排場(chǎng)，就要搭三層檐兩層樓的，檐頭要彩綢鏡面點(diǎn)綴。

蓋運(yùn)昌八月初一早上給菩薩上了香，看到請(qǐng)來的人已經(jīng)在堂屋等著了，簡(jiǎn)單說了幾句，就由家丁領(lǐng)著一隊(duì)人馬往暴店南街和北街分道處的三嵕廟去了。三嵕廟供的是射九日之神“羿”，如今天空沒有太陽可射了，這羿真正的作用就成了保佑求愿的人想什么得什么，法力大到地上所有的欲望都能滿足的俗神。每隔五年的賽社都是借了三嵕廟來辦的，為的是給藥材大會(huì)一個(gè)熱鬧的開場(chǎng)，也是為了轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)富戶的運(yùn)勢(shì)。