蓮心搖搖頭，表示讓允禮做主。

“這里最出名的就是那道‘酒釀?wù)赧堲~’，其余的，照舊就好。”允禮點完菜，抬眼看了掌柜一眼，“另外再來一壺清酒，剛溫就好。”

考究的紅木方桌，上面擺著粉彩方花底茶杯。小廝捧上來新沏好的西湖龍井，元壽取了兩只杯盞，頂級的香茗，就這樣只做燙杯之用。

“王爺經(jīng)常來這里？”

他側(cè)著頭，正端著茶盞嗅著香氣，聽她這樣問，稍稍湊近了些，低聲道：“這里是莊親王名下的產(chǎn)業(yè)。”

蓮心啞然失笑。

平素看著那么沉穩(wěn)安靜的人，原來，也有這么孩子氣的一面。別人上府里叨擾，他便來人家的酒樓蹭飯吃。不過這么看來，那莊親王委實不是個討喜之人，否則他也不會特地找個借口避出來。

等伙計將菜肴端上來，撲鼻的香氣早足以讓兩人食指大動。先是三道冷盤，然后是三道熱盤，主菜當(dāng)然要在中檔才被端上來。蓮心對這道“酒釀?wù)赧堲~”早有耳聞，伙計端上來時，卻發(fā)現(xiàn)不是用瓷碟盛放，而是一方紅木嵌金銀絲橢圓盤——圓盤中央，糖醋燙過的魚肉，一顆顆裹在雪白的魚骨上，橘紅若珠玉，噴香撲鼻。

允禮給她夾了一筷子，放在碟里。自己也夾了一口。

蓮心一嘗，魚肉鮮嫩可口，齒頰留香。

“果然是名不虛傳。”

她很喜歡酸甜的味道，因此吃了許多，一直到這道菜吃掉大半，卻發(fā)現(xiàn)允禮只是在上來的時候吃了一塊魚肉，之后再沒動過，覺得十分不解。

元壽站在對面，留意到她的神色，輕笑道：“主子向來不喜甜食，也不喜酸。平素那些廚娘做菜，可是連醋都不敢多放一滴呢！”

蓮心聞言更有些疑惑，因為每日送到屋苑給她的菜肴，卻都是酸甜口味的。

“春日鰣魚何日歸？六月帶雪寒，三千里路到長安。”允禮抿了一口清酒，淡聲道，“其實并不用等到六月。四月清明前后，肥美的鰣魚就已從江南運到了京城，專供何福樓烹制，鮮嫩非常。”

蓮心愣了愣，不甚明白他的話，卻忽然想起之前自己曾在閑談時，跟二嫫提起的一首詩——“六月鰣魚帶雪寒，三千江路到長安。堯廚未進(jìn)銀刀膾，漢闕先分玉露盤。”

二嫫當(dāng)時還取笑她，面上看著溫溫靜靜，其實倒看不出是個饞嘴的姑娘。她還記得這段閑談，是在一次練習(xí)規(guī)矩的空當(dāng)兒，他怎么會……

“無意間聽到的。”允禮沒什么特別的表情，只端起一盞酒杯，緩緩啄飲。

蓮心抬臉看他。原來，他以為自己想一嘗鰣魚之鮮，所以才特地帶她來這兒的么？她卻根本沒吃過鰣魚，只是在那時想起在河邊采珠的日子而已……

酒過幾巡，允禮時而給蓮心夾菜，時而自斟自飲，自己卻并未吃多少。何福樓的每一道菜都做得十分精致，菜肴羹湯恰到好處地鋪滿盤盞。