在林中一番尋覓，在樹(shù)根上摘了幾把雪白的蘑菇，還尋得幾片適宜烹煮的藥草，便回來(lái)月嬋身邊。這時(shí)女孩兒已將松雞用煮開(kāi)的泉水褪好毛，光溜溜地放在鐵鍋中。張牧云將蘑菇藥草遞給月嬋去山泉邊去洗凈，自己提起那把砍刀，在山溪邊將褪過(guò)毛的松雞開(kāi)膛破肚，清理好內(nèi)臟，便拿回來(lái)用木勺中調(diào)好的鹽水里里外外地仔細(xì)涂抹一遍，再用一根青樹(shù)枝穿了，架在木架上開(kāi)始生火慢慢烘烤。這時(shí)候旁邊那座木架上懸著的鐵鍋中又換了一遍水，月嬋將洗好的蘑菇草藥一股腦兒下進(jìn)去，也開(kāi)始用小火慢慢煨煮起來(lái)。

大約鍋中水湯微沸，那邊松雞也被烤出油來(lái)，有幾點(diǎn)滴到火上，發(fā)出微微的嗤響。張牧云把出油的松雞拿過(guò)來(lái)，滴了幾滴油在清湯中，便又放回去繼續(xù)燒烤。在這之前，烤雞的火苗只是微微舔著雞身，并不直接燒著雞肉。張牧云告訴月嬋，烤雞出油前用的是陰火，要是這時(shí)直接放在火焰中，很容易燒焦變黑，涂在雞身上的鹽水也不容易入味，很可能會(huì)燒出苦味。既然現(xiàn)在出油了，他便動(dòng)手把烤架兩邊搭成人字形的樹(shù)枝朝兩邊掰掰，讓松雞降低到橘色的火苗上，然后搓動(dòng)木棍讓雞身在烈火上滾動(dòng)燒遍。據(jù)他說(shuō)，這樣可以消弭先前用陰火烘熟留下的陰氣，完全催出香味。

張牧云煞有介事的介紹，恐怕也確有道理。等他拿松雞在明火上直接翻滾燒烤時(shí)，那雞身上發(fā)出油脂遇火時(shí)“滋滋”地響聲，果然那先前悠悠飄動(dòng)的香氣忽然轉(zhuǎn)成濃烈的肉香，直撲進(jìn)月嬋的鼻子里。月嬋忽然覺(jué)得饑腸轆轆，十分饑餓。這時(shí)候，那鍋中的鮮蘑藥草清湯也開(kāi)始沸騰，月嬋趕緊加些鹽巴，張牧云則將鍋下的火苗踢滅。又過(guò)了一會(huì)兒，那松雞也烤得油光滑亮，焦酥誘人，他們把那堆柴火撲滅，這頓晚餐便正式宣告完成。

吃那燒得焦黃流油的松雞，喝那清香撲鼻的純白鮮菇湯，這經(jīng)歷成了月嬋一生難以磨滅的記憶。她從來(lái)都不知在這樣荒山野嶺上，還能做出這樣味道甘滋香醇的珍饈美味。只有一個(gè)木勺，她和張牧云輪流著用它喝湯；吃燒雞時(shí)也沒(méi)有筷子，直接便拿手在上面撕扯。對(duì)月嬋而言，不僅是吃到口中的山珍鮮美，這樣放開(kāi)手腳不顧儀態(tài)地大吃大喝，也是前所未有的經(jīng)歷，讓她樂(lè)此不疲。

吃到一半時(shí)她那牧云大哥又說(shuō)，這滋味鮮美的蘑菇湯中加了山麥冬和大青葉。山麥冬養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心，可解津傷口渴、心煩失眠，是他怕她這些天在山寺中睡眠不好。大青葉則是清熱解毒、涼血消斑的良藥，他想月嬋喝下后，可以讓她手臂上的紅疹能更早退去。

不經(jīng)意間流露的殷勤關(guān)切，似是那三月的春風(fēng)，溫暖了整個(gè)心田。默默地聽(tīng)著少年的話語(yǔ)，體會(huì)著這樣潤(rùn)物無(wú)聲的關(guān)懷，月嬋忽然只覺(jué)得自己好像泡在了滾燙的熱水里，渾身熱流繞遍，酥酥麻麻。而這時(shí)那少年還在嘮嘮叨叨地說(shuō)，那大青葉味甘微苦，不知她有沒(méi)有嘗出苦味，是不是不好喝——此時(shí)月嬋雖然很想告訴他，沒(méi)有苦澀，全是甘甜，可是她直到最后都沒(méi)說(shuō)出。她怕自己張了口，說(shuō)了話，便會(huì)驅(qū)散這樣從未體驗(yàn)的美妙感覺(jué)。附和著張牧云的話語(yǔ)，她只是輕輕地嗯了兩聲，便沉浸到那種飄在云端、沉在水中的恍惚感覺(jué)中去……

月嬋與張牧云吃野味之時(shí)，那日頭正掛在西邊的嶺頭上。夕陽(yáng)返景，日頭發(fā)著彤紅的光芒，他們身處的這片山坡石壁被照得如同披著紅幔一樣。津津有味地吃肉喝湯，偶爾抬眼看看，便發(fā)現(xiàn)那太陽(yáng)已悄悄移到更西北的洞庭湖上方。等到接近尾聲時(shí)，緩過(guò)神來(lái)的少女偷偷地摸摸自己肚子，卻發(fā)現(xiàn)本來(lái)平坦光滑的小腹已悄然若鼓。

食畢之時(shí)，霞映澄空。吃飽喝足后用山泉水洗去嘴邊的油漬，張牧云便和月嬋坐在山坡一塊大石上并肩看那云霞。這時(shí)頭頂上云霞滿天，眼前的山林卻已墜入暮靄；無(wú)論是遠(yuǎn)山近林，全都陰翳晦黯，看不太清。舉目遠(yuǎn)眺最吸引目光的，還是那極遠(yuǎn)處霞光掩映的洞庭。