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釀造民族葡萄酒的崛起之夢 5

中國報(bào)告文學(xué)精品集 作者:中國紀(jì)實(shí)文學(xué)研究會(huì) 報(bào)告文學(xué)創(chuàng)作委員會(huì)


張文泉的為商之道使他的企業(yè)贏得了“全省再就業(yè)工作先進(jìn)單位”、全國“最具成長型十大企業(yè)之一”、省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和山西省工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展百強(qiáng)潛力企業(yè)等殊榮。他個(gè)人也因此多次榮獲省市“優(yōu)秀民營企業(yè)家”、“臨汾市優(yōu)秀人大代表”等稱號(hào)……

“上級(jí)給我的榮譽(yù)使我感到,大義在不斷呼喚我們上路。”張文泉說:“我還想做得更好些。想幫助更多人能致富。”但張文泉強(qiáng)調(diào):“幫助不能簡化為給他們幾個(gè)錢了事,授人以魚不如授人以漁。 光輸血而沒有造血功能,他們是不可能真正富裕的。”

這方面張文泉早有體會(huì):他所帶領(lǐng)的山西永昌源集團(tuán),整個(gè)企業(yè)涉及到15個(gè)村,之前,很多地方都很窮,建廠后,張文泉鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)廠工作,支持其多種經(jīng)營。現(xiàn)在,這些村子都成了全縣最富的地方。

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張文泉想再投資一個(gè)長久的產(chǎn)業(yè)來回報(bào)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親--這不僅要符合國家新能源建設(shè)的號(hào)召,而且做起來后,能夠?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來更長遠(yuǎn)的回報(bào)。

投資什么產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到這樣的雙重目的呢?

有 媒體記載:就在張文泉苦苦思索如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí),他忽然想到自己兒時(shí)便會(huì)唱的一首歌謠:“點(diǎn)名點(diǎn)將,合藟上坑。有錢喝酒,沒錢跟走。”歌謠的大意是:在 葡萄成熟的季節(jié),選出榨汁釀酒的行家;把采摘回來的葛藟集中到一起,放置到戎子井中榨汁醞釀;美酒成熟之后,有錢的掏錢喝酒,沒錢人就跟隨那些有錢的也來 同飲。歌謠內(nèi)容不禁讓張心泉心里一動(dòng)。于是,便動(dòng)了種葡萄釀葡萄酒的念頭。

當(dāng)年籌建戎子酒莊時(shí),王建章曾任過兩年經(jīng)理。他對(duì)張文泉產(chǎn)生種葡萄釀葡萄酒的念頭的說法也許更加靠譜:“2006年的一天,張文泉去看望一位承包山林的 朋友。朋友在山里種了葡萄并用葡萄釀成的酒招待張文泉,張文泉端起酒杯時(shí)突發(fā)靈感:永昌源集團(tuán)何不走種植葡萄釀酒之路!”

永昌源集團(tuán)轉(zhuǎn)型葡萄酒的決心就在和朋友笑談暢飲之間下定了。

搞葡萄酒張文泉是門外漢,他先找縣里的文人們幫忙研究一下葡萄酒的歷史。不久,文人們拍案叫絕:奶奶的,以前,總以為葡萄酒是西洋人的專利,但查閱了一下資料,才發(fā)現(xiàn)中國葡萄酒的釀造歷史可追溯到遠(yuǎn)古的春秋時(shí)期,并且,其發(fā)源地就在咱鄉(xiāng)寧!

需 要說明的是,文人們的“葡萄酒釀造發(fā)源地”之說只來自于南宋時(shí)的一部作品。那作品說:春秋時(shí),游牧民族狄戎曾在鄉(xiāng)寧以北活動(dòng),部落首領(lǐng)狐突有大、小戎子兩 個(gè)女兒。大戎子年輕的時(shí)常和妹妹到城北塬采“葛藟”(葡萄)。一次,姐妹倆采了很多,不能全部帶走,便挖坑把裝滿葛藟子的皮囊放進(jìn)去。過了幾天,當(dāng)戎子姐 妹再去取時(shí),囊中葛藟已變成清冽爽口、果香濃郁的葡萄酒漿了。

這皮囊中的葛藟子汁就是中國最早的葡萄酒。

世界上許多事似乎都是一種天意--文人們在縣志里查出:城北塬上的東寨圪垯有座古廟叫天神廟,里面供奉的是春秋霸主晉文公。而《史記》里也記載:晉文公,名重耳,其父晉獻(xiàn)公,其母大戎子。因受驪姬之亂,避難戎子之娘家鄉(xiāng)寧城北塬12年……

原來,張文泉與有2600年悠久文明的古老葡萄酒文化之間的喜結(jié)良緣就近在咫尺!

城北塬上的傳說和縣志、《史記》的記載使不少鄉(xiāng)寧人都覺得:冥冥中,是不是上蒼在暗示張文泉同葡萄酒、同城北塬有著某種必然的聯(lián)系?


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