正文

把什么都搞明白就會很失望2-1

衛(wèi)生局長 作者:劉志學(xué)


“秦川風(fēng)月”是一家飯館的名字,就在市衛(wèi)生局所臨的牧河路一直向北走,穿過太行路,幾乎要出了市區(qū)十來地里之外的一條名叫“彎月胡同”的小巷子里。這個飯店門臉兒不大,但用原木裝修的店面卻頗有鄉(xiāng)土氣息。就連“秦川風(fēng)月”這四個粗狂、拙樸的隸書,也是鏤刻在一塊原木斜鋸出來的木茬上,涂了褐黑色的油漆,用根麻繩吊在門楣上的;飯店的大門,用一個印著“和合二仙”年畫的竹簾子遮著,更顯得別具一格。

此前在市政府當(dāng)副秘書長時,李鐵錚偶然發(fā)現(xiàn)了這里,工作累了,或者閑了沒事兒,就愛到這里尋清靜。每次一看到“秦川風(fēng)月”這幾個字,他總會記起幾年前去四川出差,順著川陜公路過劍門關(guān)的事兒。當(dāng)時一時興起,半道兒下車,登上了關(guān)樓,迎面就看到了關(guān)樓廊柱上刻著的一副對子:“風(fēng)月無邊,北望秦川八百里;江山如畫,萬古天府第一關(guān)。”從第一次來這里來,他就揣測:這小店的店名,想必就出自這“天下第一關(guān)”的楹聯(lián)吧。

李鐵錚經(jīng)常來這兒,倒不是因為他懷念少年時的鄉(xiāng)村生活,來這里戀舊的。他知道,再逼真、再有風(fēng)情的裝修風(fēng)格,也不過是商人為了招徠顧客而弄出來的偽風(fēng)景。他感興趣的,是這家飯店獨有的一道美食——白吉饃夾臘汁肉。

白吉饃夾臘汁肉,是陜西的一種風(fēng)味小吃,不知怎么的近些年一下子蔓延到了全國各地。李鐵錚注意過,光一個小小的牧原市就不下十家,但最地道的,還是這“秦川風(fēng)月”。那陳年老湯煨出來的酥酥軟軟的方塊肉,大師傅慢慢地從鍋中用漏勺托出,放到案上,揮刀乒乒乓乓地一頓剁,瞬間就成散發(fā)著能勾出口水的肉末。大師傅再把剛出爐的熱燒餅從側(cè)邊刨開,拿刀一鏟,將肉末攤進了燒餅內(nèi),再在燒餅外面裹一張白麻紙,食客拿到手里,口水早就蓄滿了腮幫子。這個時候,一口咬下去,要多解饞,有多解饞。

“紅旗”轎車還沒靠近“秦川風(fēng)月”,李鐵錚的肚子就開始咕咕叫了。已經(jīng)是下午三點多了,從早上到現(xiàn)在,他粒米未進,已經(jīng)餓得發(fā)慌了。

“六個白吉饃夾肉,兩碗南瓜小米粥,兩碟小菜。”剛伸出手挑開那個竹簾子,李鐵錚就沖一個穿著藍色蠟染白花大襟店服的小姑娘喊。那姑娘立即笑吟吟地答應(yīng)了一聲,跑過去準(zhǔn)備飯食了。

落了座,李鐵錚這才忽然想起,忘了征求司機鮑永剛的意見:“哎,小鮑,你吃些啥?我還沒征求你的意見,就擅自做主了,有點兒越俎代庖了啊。”

“哪里話??!局長啊,本來按照局里其他領(lǐng)導(dǎo)的意思,今天中午要給你擺接風(fēng)宴的,你瞧瞧,這事兒鬧的,讓您這個大局長跑到這小店里來啃燒餅,唉……”鮑永剛長嘆了一口氣,摸出一支煙,燃上,悶著頭,坐在那里抽了起來。

哪知道,李鐵錚一看鮑永剛抽煙,立即皺起了眉頭,手不停地在鼻子面前扇乎著。鮑永剛一看,就知道這位新領(lǐng)導(dǎo)很討厭抽煙,趕緊很識趣地把煙掐滅了。

因為是第一天相處,特別厭惡抽煙的李鐵錚,并沒再說什么,他趁著白吉饃沒上來,摸出一小把花生米,左手托著,右手捏起一粒,放進嘴巴里,邊嚼邊問:“局里天天都是這樣亂成一鍋粥的嗎?”

“也不是天天都這樣,但時不時都會有這情況。要不,老局長咋會好好的,突然弄了個腦血栓,一頭栽到了辦公室里?我都納悶兒,那個陳大錘把老局長逼得差點兒把命丟了,他該收斂點兒才是,咋今天你一上任,他就敢來局里砸咱的牌子?我他娘的窩了一肚子火,要不是有紀(jì)律管著,非揍得他滿地找牙不可。我在武警當(dāng)兵那幾年,練的可不是花架子。”鮑永剛咬牙切齒地說。


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