把“文化”看作是和“自然”對應(yīng)的一個概念，還可以找到文化學上的根據(jù)。我們剛才講到，對“文化”這個詞有很多的定義，第一個試圖對“文化”做出一個定義的學者是誰呢？是英國的泰勒，他是19世紀到20世紀初的一個人類學家。那么泰勒他對“文化”作了一個定義，他說：“文化或文明，就其廣泛的民族意義來說，乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、（法律）、習俗和任何人作為一名社會成員而獲得的能力和習慣在內(nèi)的復雜整體。”泰勒這個話，我們給它分析一下，實際上強調(diào)了“文化”的三個特征。第一個特征，“文化”不屬于生物遺傳，不屬于人的先天本能，而是具有人工習得性，是后天學來的。如果是遺傳下來的，與生俱來的，生來就會的，它就不是文化，文化是后天學的。我們舉一個很簡單的例子，比如吃飯，一個嬰兒一出生，就有吃的能力，就張著小嘴要找奶吃，你給他個奶瓶，給他個奶頭，他就能吃。這個吃的能力是不是文化呢？不是文化，這是動物的本能，這是遺傳學上的東西，不是人工習得，不是后天學的。我們還講“吃”，“吃什么”就是文化了，比如說西方人吃西餐，中國人吃中餐，這不是與生俱來的，是后天習得的，后天學會的。一個中國人生在西方，長大了，他也就學會吃西餐，一個西方人生在中國，也會愛吃中餐。可見“吃什么”，是后天學的，這就我們說的人工習得性。比如還說“吃”，中國人用筷子，西方人用刀叉，這都是文化，都不是本能就會的，都是后天習得的。所以泰勒這個定義，講了文化的一個重要的特征，即它不是與生俱來的，不是生物遺傳的，是后天習得的。泰勒關(guān)于“文化”的定義的第二個要點，是說文化不是個人的所有物，而是具有社會性。它這個定義講到，文化是人“作為社會成員”的能力，而不是純個人的東西。這個話什么意思呢？人們作為個人會有很多習慣，它們?nèi)绻耆菍儆谀阕约旱?，它就不能叫文化，“文化”必須屬于一個社會群體。我們還舉剛才的例子，中國人吃飯用筷子是文化，西方人用刀叉也是文化，但如果有一個人很個別，他不用筷子，也不用刀叉，就愿意撅個小樹枝用來吃飯，那么這純粹是他個人的一個癖好，一個習慣，沒有社會性，不屬于哪個群體的社會行為，這就不是文化。所以泰勒這個定義的第二點，是強調(diào)“文化”這個東西具有社會性，不是為個別人所獨有，是屬于社會群體的一個東西。泰勒這個定義的第三點涵義，實際上是講說文化不是若干孤立要素的機械堆砌，而是一個整體，用泰勒的話講是“復雜整體”，就是一個有結(jié)構(gòu)的整體。整體性、結(jié)構(gòu)性是文化的一個重要特點。所謂整體性，是講文化的各個部分都是互相聯(lián)系的。比如我們還講吃飯，有人說中國人有一個習慣，不太愿意分餐，愿意吃桌飯，吃桌飯的時候，大家很熱鬧，講究搞一桌菜，十幾個菜，二十幾個菜，每個菜大家都吃一點，有人作過分析，說這種習慣能反映中國人一種很深層的文化心理。再比如說住宅，我的家鄉(xiāng)在河北，過去河北人蓋房子，蓋三間房，一明兩暗，中間是個過道，兩邊有東西房。如果兩代同居，家長住在東側(cè)上房，第二代人住在西側(cè)下房?，F(xiàn)在人們蓋房子不這樣了，蓋四間，每間都是單獨的。表面看，這是建筑形式的變化，但反映了時代的變化。過去是傳統(tǒng)時代，兩代同居，有上有下，尊卑有序，現(xiàn)在小家庭盛行，子女一般都是單過，和父母分居。可見，一個建筑的形式就反映了社會層面的東西。所以泰勒說，文化是個整體，有結(jié)構(gòu)性，而不是一些互不相干的因素堆起來的東西。這是泰勒講的文化的幾個重要特點，其中最重要的是第一點，就是人工習得性。文化不是生物學遺傳，是后天的，是人工習得的，這也就是我想強調(diào)的觀點——文化是一個和自然相對應(yīng)的概念。