正文

立夏

微讀節(jié)氣 作者:朱偉


立夏為四月節(jié)。古人解釋夏為“假”,如何理解這個“假”字?莊子說,生者假借也,假之而生。生在假借之中,原本虛幻,這就是《詩經(jīng)》所說的“假哉天命”。夏因此是寬縱萬物放任其生長,假才能使其狂妄而不顧一切地生長,而令其長大的目的,是為秋天的整肅,整肅才有收成。如此殘酷的自然法則。

立夏三候

螻蟈鳴:立夏之日“螻蟈鳴”。按東漢鄭玄的解釋,“螻蟈”為蛙類,非螻蛄(l5ug$)。立夏鳴的據(jù)說是一種色褐黑的蛙。

蚯蚓生:立夏后五日,“蚯蚓生”。蚯蚓又名曲蟮,蟮長吟于地下,感陰氣而曲,乘陽氣而伸見。

王瓜生:再五日,“王瓜生”。此王瓜又名“土瓜”,“瓜似雹子,熟則色赤,鴉喜食之,故稱‘老鴉瓜’”,非黃瓜。

立夏日“見三新”

立夏日,要“見三新”。哪“三新”?櫻桃、青梅與新麥。櫻桃甜,青梅酸,新麥清香。而此時麥尚未熟,如何嘗新?取青麥穗煮熟,去芒谷,磨成條,稱為“捻轉(zhuǎn)”,為一歲五谷新味之始。也有將青麥炒熟,糖拌,稱“涼炒面”。嘗新的還有蠶豆,所謂“消梅松脆櫻桃熟,新麥甘香蠶豆鮮”。

櫻桃

立夏日櫻桃省不了?!皽\笑櫻桃破,爛嚼紅茸,笑向檀郎唾?!鞭r(nóng)歷四月確實是吃櫻桃的季節(jié),“朱櫻春就”,“疊疊春風生碧柳,盈盈笑顰綻朱櫻”,我喜歡朱櫻這個比喻。韓偓的“紅暈櫻桃粉未干”有點俗,韋莊的“西園夜雨紅櫻熟”、蘇東坡的“櫻桃爛熟滴階紅”,都是美麗的意境??墒?,美國大櫻桃在春節(jié)已經(jīng)吃過一季了,中國櫻桃的味覺已經(jīng)被我們自己慢慢遺棄了。

清明風

古人說,立夏開始刮“清明風”,清明風是東南風,是清和風,白居易詩:“清和四月(指農(nóng)歷)初,樹木正華滋。風清新葉影,鳥戀殘花枝”。東南風也稱“薰風”,薰是一種香草,這個薰是溫和,非熏灼。天再熱,就刮南風,古人稱南風“凱風”,“凱風因時來,回飆開我襟”,凱旋的凱有一個克服暑熱的前提。

秤人

古時立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看經(jīng)過苦夏,瘦了多少??崾钪?,大汗淋漓,正是最好的減肥季節(jié)。有意思是,當時“懸以大秤”,民間形容是,“風開繡閣揚羅衣,認是秋千戲卻非。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環(huán)肥”?!|秀都走出了深閨,懸秤看來像是秋千,燕是趙飛燕,環(huán)是楊貴妃了。

立夏詞

雨澀風慳(qi`n),雙溪閟(b#)、幾曾洋溢。長長是、非霞散綺,岫云凝碧。修禊歡游今不講,流觴故事何從覓。待它時、水到卻尋盟,籌輸一。??燕舞倦,鶯吟畢。春肯住,才明日。池塘波綠皺,小荷爭出。童子舞雩(y%)渾悵望,吾人提筆誰飄逸。記去年、修竹暮天寒,無蹤跡。

——洪邁

千峰云起,驟雨一霎時價。更遠樹斜陽,風景怎生圖畫。青旗賣酒,山那畔、別有人間,只消山水光中,無事過這一夏。??午醉醒時,松窗竹戶,萬千瀟灑。野鳥飛來,又是一般閑暇。卻怪白鷗,覷著人、欲下未下。舊盟都在,新來莫是,別有說話。

——辛棄疾


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