《飲食男女》中秩序的打破和恢復(fù)也許是我們?cè)谏勘葋喯矂≈兴谕吹降?。然而,我們看到的不是?guī)定著秩序之本質(zhì)的伊麗莎白時(shí)代的英國社會(huì)規(guī)范,而是對(duì)禮儀、表達(dá)和轉(zhuǎn)變的使用。一種新的和諧取代了老的狀況,在這種新的和諧中,每個(gè)人物都能夠表達(dá)自己的欲望,擁有可實(shí)踐其欲望的健康結(jié)構(gòu),承擔(dān)起新的角色和責(zé)任。家珍克服了自己的強(qiáng)迫性壓抑,從而發(fā)現(xiàn)了愛、激情和與周明道的伴侶關(guān)系。家寧從最小的女兒一躍而成為擁有自己權(quán)利的母親,但她擁有顯然充滿支持和關(guān)懷的家庭,它會(huì)在她的轉(zhuǎn)變中助她一臂之力。
對(duì)于老朱提出的“食色之外還有什么?”的問題,我認(rèn)為電影本身即作出了肯定的回答。與和諧及關(guān)系的斗爭提供了一種美和滿足,它們絕非僅僅是欲望的滿足。荀子也認(rèn)為,一旦欲望以一種恰當(dāng)?shù)姆绞降玫綕M足,那么人類行為就會(huì)按照“天”的活動(dòng)方式得到功能上的提升。用健康和諧的方式使一個(gè)人的欲望得到滿足,可提供享受生活的能力。和諧為激情提供了空間和環(huán)境,使其能夠以健康的方式得以實(shí)踐,從而導(dǎo)致了豐富充實(shí)的經(jīng)驗(yàn)。在《飲食男女》這個(gè)故事快結(jié)束的時(shí)候,最后的正式晚宴場景與開場時(shí)的晚宴場景形成了鮮明的對(duì)比。在開始時(shí),朱師傅形單影只地獨(dú)自制作所有飯菜,女兒們以各種方式疏遠(yuǎn)了他。在結(jié)束時(shí),朱師傅為豐富的關(guān)系所環(huán)繞。過去的創(chuàng)傷得以曝光,新的關(guān)系已經(jīng)形成,所有人都獲準(zhǔn)進(jìn)入自己生活的新階段。
這指向了這樣的一種看法:我們的欲望不僅屬于個(gè)人,而且是以社會(huì)為導(dǎo)向的,通過理解我們思想的社會(huì)本質(zhì),我們就可以用有利于表達(dá)、結(jié)構(gòu)和滿足的方式生活。因此,我們?cè)谧约呵楦嘘P(guān)系中的表現(xiàn)就如同交響樂中的音樂家們的表現(xiàn):結(jié)構(gòu)和情感變得完整合一,以便營造一種完美的體驗(yàn)。這并不意味著一種可為所有問題提供最終解決方案的經(jīng)驗(yàn),而是意味著:它會(huì)以創(chuàng)造意義的整體性的方式將一個(gè)人生活中的所有元素都結(jié)合起來,這種意義的整體性會(huì)將音樂的各種曲調(diào)整合在一起,使之成為一幅聲音的織錦畫,或是將各種調(diào)料相混合,使之成為一場豐富的盛宴;或是使個(gè)性相互作用,在充滿扶持和關(guān)懷的環(huán)境中,創(chuàng)造個(gè)人成長和轉(zhuǎn)變的新的可能性。