我們聊起了許多往事，曾先生依然精神，但眼角已有一些落寞與滄桑之感，滿身廚房的氣味，磨破的袖口油漬斑斑，想來常常抹桌下面之類。

我們談到了吃，曾先生說：一般人好吃，但大多食之無味，要能粗辨味者，始可言吃，但真正能入味之人，又不在乎吃了，像那些大和尚，一杯水也能喝出許多道理來。我指著招牌問他“九味”的意思，曾先生說：辣甜咸苦是四主味，屬正；酸澀腥沖是四賓味，屬偏。偏不能勝正而賓不能奪主，主菜必以正味出之，而小菜則多偏味，是以好的筵席應(yīng)以正奇相生而始，正奇相克而終……突然我覺得彷佛又回到了“健樂園”的廚房，滿鼻子菜香酒香，爆肉的嗶啵聲，剁碎的篤篤聲，趙胖子在一旁暗笑，而父親正勤作筆記，我無端想起了“健樂園”穿堂口的一幅字：“樂游古園崒森爽，煙綿碧草萋萋長。公子華筵勢最高，秦川對酒平如掌……”

那逝去的像流水，像云煙，多少繁華的盛宴聚了又散散了又聚，多少人事在其中，而沒有一樣是留得住的。曾先生談興極好，用香吉士的果汁杯倒?jié)M了白金龍，顫抖地舉起，我們的眼中都有了淚光，“卻憶年年人醉時，只今未醉已先悲”，我記得《樂游園歌》是這么說的，我們一直喝到夜闌人靜。

之后幾個星期連上忙著裝備檢查，都沒放假，再次去找曾先生時門上貼了今日休息的紅紙，一直到我退伍。我知道我再也找不到他了，心中不免惘然。有時想想，那會是一個夢嗎？我對父親說起這件事，父親并沒有訝異的表情，只是淡淡地說：勞碌一生，沒人的時候急死，有人的時候忙死……我不懂這話在說什么。

如今我重新拾起書本，覺得天地間充滿了學(xué)問，一啄一飲都是一種寬慰。有時我會翻出《樂游園歌》吟哦一番，有時我會想起曾先生話中的趣味，曾先生一直沒有告訴我那第九味的真義究竟是什么，也許是連他自己也不清楚；也許是因?yàn)樗嘈?，我很快就會明白?/p>