年輕女郎也笑了:“劉姐可真是觀察入微,上次我展示的是日本茶藝,所以用了日本人常用的茶杯樣式,這一次則是正宗中國茶藝?yán)锏某鄙枪し虿?,所以茶杯也要小很多?!?/p>
她一說,別人就知道這位劉女士肯定也是對茶道一竅不通的,但是小秦贊她觀察入微卻也不算錯,既指出劉女士的錯誤,又輕輕地捧了對方一下,這份說話技巧令人佩服。
果然,那位劉女士非但不生氣,反而很高興的樣子。
尤佳看在眼里,心道果然是走到哪學(xué)到哪,要是換了自己,未必就能像小秦一樣隨機(jī)應(yīng)變。
劉女士又問:“小秦,我對茶道也沒什么研究,只知道你剛才倒茶的動作就比上回表演的好看多了,這里頭是有什么講究嗎?”
小秦抿唇一笑:“剛才那一招,叫‘關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵’,其實(shí)我做得還不算地道,真正的高手在巡茶點(diǎn)茶的時(shí)候,既不會有茶水飛濺出來,茶杯里也不會升起泡沫,在這一點(diǎn)上,孫老板才是個(gè)中行家,他對福建、潮汕那邊的茶道研究多年,比我厲害多了。其實(shí)中國的茶道博大精深,日本茶道也是起源于中國,但在國際上,反倒是日本茶道名氣更大一些。”
劉女士問:“這又是為什么?”
小秦對劉女士這個(gè)問題一時(shí)難以答上來,好在這里氛圍輕松,與其說是小秦在講,倒不如說是大家在互相交流聊天。
“中國的茶道背后,往往蘊(yùn)含著濃厚的中華傳統(tǒng)文化,像小秦剛才提到的‘關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵’,就包括了一個(gè)三國人物、一個(gè)漢朝人物,以及這兩個(gè)人背后的歷史故事。一個(gè)外國人即使會說中文,也不一定對這樣的典故能夠了解透徹,所以這應(yīng)該也是阻礙中國茶文化傳播的另外一個(gè)原因?!?/p>
所有人聽到這個(gè)陌生的聲音,紛紛回過頭,然后就發(fā)現(xiàn)了尤佳。
眼看自己一下子變成眾所矚目的中心,尤佳有點(diǎn)不好意思地笑了笑:“我也是一家之言,隨意揣測的,如果有說得不對的地方,還請見諒?!?/p>
小秦:“請問你是我們的新會員嗎?”
尤佳:“是,我姓尤。”
小秦笑道:“歡迎歡迎,尤小姐的話很有道理,受教了,我們這里本來就是大家隨意聊天,不用太拘束的?!?/p>
尤佳也發(fā)現(xiàn)了,其他人對于自己這位新成員的加入,也都報(bào)以友善的目光,卻也僅此而已,她們都還只是坐在原位上,很快又繼續(xù)和小秦討論起來。
這反而讓尤佳覺得很放松,心道這確實(shí)是個(gè)能夠讓人全身心都松弛下來的地方,即使只是這么看看茶藝表演,跟大家聊聊茶道,也很舒服。
那位劉女士似乎總是發(fā)問,看得出她對茶道很感興趣,又不太了解,所以在場之中要數(shù)她的問題是最多的。但是每一次由她引出來的話題,又往往都能讓大家有所收獲,所以眾人也都樂于讓她發(fā)問。
這不,小秦和尤佳寒暄完,她又有一個(gè)問題了:“小秦啊,我們每周都過來看你表演茶藝,孫老板偶爾也會過來給我們講講茶道,不過我前幾回看了你演示的茶藝之后,回家就學(xué)給我老公看。我記得你那些動作也不復(fù)雜,看幾眼就學(xué)會了,可不管回去練多少次,也總是學(xué)不來你這樣漂亮的動作,這里面是不是有什么秘訣???快教教我吧!”
小秦笑了笑:“一個(gè)天天泡茶的人,時(shí)間長了,動作自然就流暢。還有一點(diǎn)就是心態(tài),泡茶的時(shí)候,心態(tài)要穩(wěn)、靜、平,如果稍微走神,或者有雜念,泡出來的茶,味道上肯定會有差異的。
“茶藝就是茶道的外在表現(xiàn),道在心,藝在外,聽起來好像很高深的樣子,其實(shí)說白了就是一句話,良好的心態(tài)就能泡出好茶。這里的心態(tài)不僅包括在泡茶的時(shí)候要專心致志,心無旁騖,還要求有恒心和耐心。
“很多事情都是這樣的,佛家的禪宗,道家,儒家,都是講究先修心,再修行。就像學(xué)書法,剛?cè)腴T的時(shí)候,師父會要求你的心態(tài)要保持平穩(wěn),心穩(wěn)了,手就穩(wěn),筆尖就不會顫,釣魚也一樣,要有足夠的耐心,才會有魚兒上鉤,所以世間萬物,萬變不離其宗,都是同樣的道理?!?/p>