在國際禮儀中,也很講究座次的安排。
1.正式或大型宴會的座次安排
一般正式或大型的宴會都排席位,也可根據(jù)具體情況,只排部分客人席位,其他人員只排桌次或自由入座。
安排宴會席位時,不僅要考慮出席人員的禮賓次序,還要綜合考慮政治關系、語言使用、宗教信仰和專業(yè)等諸因素。如遇主賓身份高于主人,為表示對他的尊重,可以把主賓擺在主人的位置上,而主人則坐在主賓位置上,第二主人在主賓的左側。
有女賓時,中餐座次習慣把女方排在一起,即主賓坐男主人右上方,主賓夫人坐女主人右上方。按照國際一般慣例,不安排夫婦坐在一起,通常是將男女穿插安排,以女主人為準,主賓在女主人右上方,主賓夫人在男主人右上方。主賓帶夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可請其他身份相當?shù)膵D女做第二主人。如無適當身份的婦女出席,也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
2.較小型或非正式餐會中餐座次
雖然相對于大型宴會來講,安排較小型或非正式餐會中餐座次的工作簡單很多,但該有的禮節(jié)還是一樣都不能少。
首先,預訂場地時,宴會負責人應交代店方留好位置,明確表示不要在廁所旁或高低不平的角落。招待客人進餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的座位、里面的座位、能眺望美景的座位。
其次,客人到達自己的位子時,一屁股坐下來,是相當不禮貌的行為。正確的入座方式為從左側入座,先用一只腳跨入桌椅間的空隙,另一只腳再隨后跟上。等到雙腳到達定位時,上半身保持挺直,下半身彎曲垂直坐下。
當然,參加宴請應酬應該注意的細節(jié)還有很多,但是,只要我們平時多注意學習社交禮儀,保持良好的應酬習慣,那么,無論在哪種宴會現(xiàn)場,都可以做到有禮有節(jié),受人尊重。