祝你順利成功，再加點(diǎn)味道。

——薩奇

亞克曼在《感覺自然史》告訴我們：孩子的味蕾比成年人多。成年人一般有一萬個，主要分布在舌頭上，上顎、咽喉與扁桃腺上也有。味蕾十天更換一次，步入中年之后，就不頻繁。味覺隨年歲漸長變得遲鈍。這令人嘆息，但也是實情。

品味（taste）源自古英文tasten一詞，指觸摸并試驗，也是一種簡單喜悅，通常有兩種含義。原始含義是分辨酸、甜、苦、咸等，引申含義是辨識或欣賞喜悅美好的事物。

今天，請品味生活，想想這可以增添喜悅與美好的方法，請欣然用用這看似簡單卻極微妙的感知能力。

首先，懷著好奇，逛逛附近有異國情調(diào)的商店吧，各式各樣的美味等待發(fā)掘與品嘗。聞聞它們的芳香，帶回家，烹飪上桌，那是美妙的晚餐。然后，清理調(diào)味品，這有象征意義，是必要之舉。畢竟，豐富多彩是生活的調(diào)劑，新鮮的調(diào)味品能讓我們品嘗不同的滋味。

想想晚餐吧，印度咖喱飯、香蒜面包，并佐以辣椒。據(jù)說十九世紀(jì)著名的拓荒者卡森臨終遺言是：“真希望我還有時間再來一碗辣椒。”感謝上帝，我們還有時間。

用膳愉快！