Pomerol波姆羅爾產(chǎn)區(qū)位于多爾多涅河Dordogne北岸，是波爾多最小的一個產(chǎn)區(qū)，這里葡萄酒的主力是美樂葡萄。波姆羅爾產(chǎn)區(qū)內(nèi)沒有分級制度，但是這里只生產(chǎn)AOC級的高檔紅酒，世界上3種最貴的紅酒，這里就有兩種：柏翠酒莊（Pétrus）和里鵬酒莊（Le Pin）。這里的土壤深層為黏土，鐵含量較高，因此酒中略有礦石味道。

里鵬酒莊的傳奇一直為人津津樂道。里鵬無多姿多彩的歷史，又無宏偉的莊園城堡和遼闊美麗的莊園，上世紀(jì)八十年代以前仍是籍籍無名。當(dāng)時的園主每年將所產(chǎn)的葡萄酒以散裝酒形式出售給酒商。但里鵬酒莊緊靠柏翠莊園，兩者只有咫尺之遙，土質(zhì)也十分近似。1979年，經(jīng)常飲用和購買里鵬散酒的酒商、現(xiàn)莊主父子慧眼識珠，居然用一百萬法郎的大價錢，買下了這個小小酒莊。當(dāng)時，只有1.06公頃，小到不能稱莊園的程度，所以只好名為Le Pin（意為松樹，因?yàn)榫魄f內(nèi)有幾棵標(biāo)致性的大松樹）——里鵬，前面都沒有冠以莊園（Ch teau）的稱號。后來，又逐漸由鄰居購入葡萄園，現(xiàn)在已達(dá)2.02公頃。新莊主立志一切都以柏翠莊園為標(biāo)準(zhǔn)，一切皆為追隨柏翠莊園，效仿對方的釀造方式，精工細(xì)做，價格當(dāng)然也向?qū)Ψ娇待R。里鵬的酒質(zhì)十分接近柏翠莊園，基本上就像是柏翠莊園的翻版，兩者之間氣味極為相似。甚至有人認(rèn)為里鵬“青出于藍(lán)勝于藍(lán)”。里鵬每年約有7000瓶的產(chǎn)量，但在市場上流通的只有1500瓶。

Saint-Emilion圣·埃米庸產(chǎn)區(qū)圣·埃米庸產(chǎn)區(qū)在Pomerol波姆羅爾產(chǎn)區(qū)的東南部，兩者在葡萄品種、小氣候等方面比較類似。但是由于地理位置更偏南，所以葡萄成熟較快，釀出的酒也如此，不用等到太久（8年左右）就很好了。圣·埃米庸產(chǎn)區(qū)有自己的分級制度，每10年評選一次。

波爾多葡萄酒基本都是混合葡萄品種釀制而成。當(dāng)?shù)氐木妻r(nóng)，口頭禪就是：生產(chǎn)好葡萄酒的訣竅，就在于不同葡萄品種的組合。在波爾多，單一葡萄品種的葡萄酒已經(jīng)不多見。但近年來的趨勢是，有很多酒農(nóng)，嘗試著生產(chǎn)更多的單一葡萄品種的葡萄酒。比如說，給我的感覺，不添加其他葡萄、100%的美樂，好像就越來越多。