1．由于氣候和生理特征的變化，使部分人食欲不振，飲食失調，營養(yǎng)不良。過冷或過熱都會影響人的消化液分泌，導致人體對食物中鐵的吸收減少而引發(fā)貧血。

2．人體對營養(yǎng)物質的吸收能力較差，即使吃了很多含鐵量高的食物，也不一定能很好地吸收。

3．月經過多導致失血過多，引發(fā)貧血。

注意調整飲食結構

1.俗話說：“藥補不如食補”。營養(yǎng)性貧血的人平時要注意調整飲食結構，不偏食，不挑食，多吃些高熱量、高蛋白、鐵、葉酸、多維生素、含豐富無機鹽的食物，比如動物肝臟、雞蛋黃、牛奶、豆類、綠葉蔬菜、芝麻醬、粗糧、新鮮水果等。

2.蔬菜和水果有助于恢復造血功能，為了更好地吸收飲食中的鐵，最好在飯前吃一個西紅柿或喝一杯橙汁。

3.飯前飯后要少喝茶，因為茶會大大抑制人體對鐵的吸收。

4.另外，還要注意合理的作息，保證8個小時的睡眠，避免熬夜和過度勞累。

阿膠糖液來幫忙

阿膠具有顯著的抗貧血作用，療效優(yōu)于鐵劑。它能夠顯著縮短體外的凝血時間，對營養(yǎng)性貧血的治療有顯著效果。阿膠與人參、鹿茸并稱為“滋補三大寶”，阿膠可以滋陰補血，延年益壽。阿膠是補肺要藥，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補益氣血、補肺潤燥的效果。阿膠還可以促進機體造血干細胞的增殖和分化，刺激白細胞生長因子生成。阿膠為血肉有情之品，有補血、止血的功效，可治療一切失血之癥。

據古代養(yǎng)生理論，阿膠還有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，被認為是女性美容的佳品。阿膠對皮膚有營養(yǎng)作用，能促進鈣的吸收，使肌膚光澤。阿膠還含有豐富的膠原蛋白，能夠補充人體必需的氨基酸和微量元素，起到延緩皮膚衰老的作用。

李時珍的《本草綱目》中記載：“阿膠，本經上品。弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”。其中，用阿膠做成的阿膠糖液是補血的良藥，它可以增加紅細胞和血紅蛋白的數量，提高人體的造血功能，適用于營養(yǎng)性貧血。

阿膠糖液

材料：阿膠塊6～10克，紅糖適量。

做法：將阿膠塊砸碎，放入碗中，加入半碗開水，用筷子反復攪拌直到阿膠溶化，再加入適量紅糖（也可用白砂糖、冰糖、蜂蜜替代），攪拌均勻即可。

功效：適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調。

美容小課堂

除此之外，阿膠還可以做成阿膠粥和阿膠羹，都是可以緩解貧血的湯劑。

阿膠粥

材料：大米100克，阿膠15克，冰糖50克。

做法：把阿膠砸碎成小塊，用開水溶化，大米放入鍋中，加入適量的水，熬成大米粥，然后把阿膠加入粥內攪勻，再煮10分鐘即可。

功效：經常食用阿膠粥可以補血益腎，強身健體，延年益壽。

阿膠羹

材料：阿膠250克，黃酒250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，冰糖200克。

做法：將阿膠砸碎，放入黃酒中浸泡1～2天，直至泡軟。把冰糖加水，化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠黃酒中，放入鍋中，蒸1～2個小時，直至完全溶化。將黑芝麻炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀，一起放入鍋中，繼續(xù)蒸1個小時，攪拌成羹狀即可。

用法：阿膠羹可以存放在冰箱中，每天早晚各服一匙，溫開水沖服。

功效：不但口味香甜，而且可以補血益氣、養(yǎng)顏益壽、潤腸通便。

產后血虛，小米紅糖粥來調理

有些女性由于分娩時失血過多，在產后就會出現血虛的癥狀，主要癥狀是面色潮紅、耳鳴、心悸、頭暈眼花、不想說話。血虛還會使身體的抗病能力降低，從而引發(fā)感冒。