發(fā)熱是指致熱原直接作用于體溫調(diào)節(jié)中樞、體溫中樞功能紊亂或各種原因

引起的產(chǎn)熱過(guò)多、散熱減少，導(dǎo)致體溫升高超過(guò)正常范圍的情形，癥狀有頭痛、

畏寒或寒戰(zhàn)、額頭和四肢發(fā)熱、疲乏無(wú)力、肌肉酸痛、想睡覺(jué)等。正常人體溫

一般為 36 ～ 37℃。按體溫狀況，～ 38℃為低熱；～ 39℃為中等度熱；～ 41℃為高熱；41℃以上為超高熱。

偏方 1：牛奶米湯

材料：粳米 100 克，牛奶 200 毫升。

制作：

①粳米淘洗后，加適量清水，將米煮爛后去渣，留米湯。

②將牛奶加入米湯中，調(diào)勻后即可。

食用方法：可代茶頻飲。

姥 姥 點(diǎn) 評(píng)

米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分，可使牛奶中不易消化的酪蛋白

分子變成易于消化、吸收的分子，幫助機(jī)體退熱。

偏方 2：綠豆湯

材料：綠豆 50 克，冰糖適量。

制作：綠豆洗凈后，浸泡 20 分鐘，放入砂鍋，加適量水，煮至豆?fàn)€，去渣留湯，

加適量冰糖調(diào)味后即可飲用。

食用方法：可代茶頻飲。

姥 姥 點(diǎn) 評(píng)

綠豆湯有清熱、解毒、祛暑的作用。對(duì)于感冒發(fā)熱的人來(lái)說(shuō)，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，

又有利于體內(nèi)毒素的排出，同時(shí)協(xié)助退熱。

偏方 3：苦瓜豬瘦肉湯

材料：豬瘦肉 250 克，苦瓜 1 根，鹽、雞精各適量。

制作：

①豬瘦肉洗凈，切成片；鮮苦瓜去瓤，洗凈后切塊，備用。

②豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，大火煮沸后改用小火煮。

③煮至七成熟時(shí)，放入苦瓜，加精鹽調(diào)味，煮熟即可。

食用方法：作正餐食用。

姥 姥 點(diǎn) 評(píng)

苦瓜，苦寒，能清熱瀉火解毒，豬瘦肉能滋陰潤(rùn)燥，合用則既能具有清暑除

熱的作用，可以輔助機(jī)體退熱。此外也有潤(rùn)膚、潤(rùn)燥、去痱的良效。

食材功效

米湯含有大量的煙酸、維生素 B 、維生素 B 和磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，以及碳水

化合物及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功效，對(duì)機(jī)體發(fā)熱所造成的體虛、口渴等，有很好的補(bǔ)益、退熱作用，且有助于消化和對(duì)脂肪的吸收。綠豆、苦瓜均為清涼之品，有清熱解毒之功，能夠輔助人體退熱。多吃這些清涼食物，能夠緩解發(fā)熱病人的痛苦。

醫(yī)生叮囑

雞蛋富含蛋白質(zhì)，會(huì)使體內(nèi)熱量增加，升高體溫，因此，發(fā)熱期間不要吃雞蛋。

發(fā)熱期間要給予易消化、清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如米湯、稀粥、乳制品、

豆制品、蔬菜、面條等。飲水、飲食都要少量多次。

健康小常識(shí)

發(fā)燒引起的高溫會(huì)使病毒的酶或毒素失去活性，可使人體免疫功能明顯

增強(qiáng)，清除病原體，促進(jìn)疾病痊愈。因此，體溫不太高時(shí)不必用退熱藥，可

以采用冷敷法輔助降低體溫。