中央電視臺臺長 胡占凡

2012年，紀錄片《舌尖上的中國·第1季》在全社會和海外引發(fā)了如潮好評和空前關注，被譽為一部具有民族氣派的影像作品。一部紀錄片能得到如此廣泛而極具熱度的全民關注，進而引發(fā)一系列“舌尖熱”的社會現(xiàn)象，這讓“舌尖上的中國”成為2012年極具標志性的文化事件。

2014年4月，在社會各界的高度期待和熱心觀眾的熱切呼吁下，央視紀錄片頻道歷時一年半的艱苦攝制，《舌尖上的中國·第2季》已在中央電視臺多個頻道播出，這部飽含中國人濃郁情感、生活智慧、文化傳統(tǒng)和共同夢想的紀錄片作品，再一次給海內外電視觀眾帶來文化的滋養(yǎng)和情感的共鳴。

《舌尖上的中國·第2季》不僅是《舌尖1》內容上的延續(xù)，更是在傳播上的一次創(chuàng)新，它標志著央視紀錄片在品牌構建、國際傳播、文化表達、全媒體營銷等多個領域中，實現(xiàn)了一系列開拓式的探索，對中國紀錄片乃至整個中國電視界都將產(chǎn)生深遠的影響，并具有示范和啟迪作用。

第一，《舌尖上的中國》在紀錄片品牌化構建領域，實現(xiàn)了富有成效的創(chuàng)新和探索。如果說，2012年的《舌尖1》只是單一作品的成功，那2014年備受各屆關注和期待的第2季，則必然是優(yōu)秀電視文化品牌的成功?！渡嗉馍系闹袊酚呻娨暉岵マD變?yōu)樯鐣F(xiàn)象，再從現(xiàn)象逐漸形成電視文化品牌，正是由于在紀錄片的傳播上首次實現(xiàn)了創(chuàng)新型的全媒體整合傳播模式?！渡嗉馍系闹袊烦蔀槠放?，得益于持續(xù)的內容生產(chǎn)和穩(wěn)定的優(yōu)良品質，更重要的是對中華文化傳統(tǒng)和社會現(xiàn)實發(fā)展的準確解讀和生活傳遞。

第二，《舌尖上的中國》在電視國際傳播領域，已成為推動中華文化“走出去”的亮點。《舌尖上的中國》在創(chuàng)作上始終以“講述中國故事、追求國際表達”為核心訴求，鏡頭下的美食傳遞著中國社會悄然發(fā)生的變化，而美食背后的人物故事則表達了中國人的價值理念和內心情感。2012年，《舌尖1》進入國際市場后，當年的首輪發(fā)行額即達到35萬美元，創(chuàng)造了中國紀錄片海外發(fā)行單集最高數(shù)字。截至目前，《舌尖1》已被制作成英、法、西、葡、德等多種外語配音版在全球四十多個國家和地區(qū)發(fā)行，并在澳大利亞、法國、德國、比利時、盧森堡、波蘭等國的主流媒體播出。