正文

前言

手把手教你做月子餐 作者:孫樹俠


“懷胎十月,一朝分娩”讓很多新媽媽“喜中摻憂”。喜的是健康寶寶的出生給整個(gè)家庭帶來了歡聲笑語,憂的是產(chǎn)后身體如何恢復(fù),會(huì)不會(huì)虛弱乏力、惡露不下、水腫、發(fā)熱、腹痛等。如何讓自己更快恢復(fù),不落下月子病,并讓寶寶“糧倉”充足,成了新媽媽月子期間的“新課題”。

女性在一生中有三次機(jī)會(huì)可以改變自己的體質(zhì),即初潮期、月子期、更年期,其中最重要的就是坐月子這個(gè)階段。這個(gè)時(shí)期,新媽媽的身體就好像一個(gè)打開的大門,可以把懷孕時(shí)積累的多余的積水和毒素(這也是產(chǎn)后發(fā)胖的主要原因)排出體外,然后通過正確的調(diào)養(yǎng)使身體更健康。如果沒有坐好月子,將會(huì)為以后的身體健康埋下隱患。

本書將月子期科學(xué)合理地劃分為四個(gè)階段,每個(gè)階段都根據(jù)新媽媽的身體恢復(fù)情況給出具體的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)、精選的菜品設(shè)計(jì)及產(chǎn)后不適的對(duì)癥食療。精選的90道滋養(yǎng)補(bǔ)身的月子菜,做法簡單,食材易買,如豐乳通乳的鯽魚、健脾消腫的薏米、促進(jìn)乳汁分泌的木瓜等。這些精挑細(xì)選的菜品完全可以讓新媽媽吃得好,補(bǔ)得好,讓新媽媽迅速恢復(fù)體力、重塑美好身材。

衷心地希望本書能成為新媽媽月子期間飲食方面的好幫手,雖然新媽媽不能親自動(dòng)手實(shí)踐菜品的制作過程,但是了解一些食材的營養(yǎng)與功效,會(huì)更有利于調(diào)養(yǎng)自己的身體。翻開本書,給自己和寶寶一頓甜蜜的美餐吧!


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