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粽香悠悠情更濃

城村之畔 作者:星袁蒙沂 著


粽香悠悠情更濃

年年粽飄香,從此情更濃。

去年端午節(jié)的前一天深夜,妻子突然肚子疼。折騰了一整晚,端午節(jié)那天早晨,粽香彌漫的時(shí)候,兒子提前兩星期來(lái)到人間,與端午節(jié)撞了個(gè)滿懷。

端午節(jié),又稱“五月節(jié)”、“端陽(yáng)節(jié)”、“重午節(jié)”等。端午這天,吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒,是不同地區(qū)大致相同的習(xí)俗。我們這兒,稱端午節(jié)為“五端午”,可能是取諧音五月初五之意吧。端午節(jié)這天,我們雖然不賽龍舟、不喝雄黃酒,但吃粽子、吃用艾葉煮的荷包蛋,還是最典型的習(xí)俗。

端午節(jié)早晨,天幕低垂,還沒(méi)睜開(kāi)睡眼,父母親就起床。他們把準(zhǔn)備好的艾葉、黃牛尾草——魯西南一帶稱黃牛尾等洗凈,放進(jìn)鍋中。等鍋中的水沸騰,再把雞蛋打破,盡量完整地倒進(jìn)鍋里。把雞蛋煮熟后,就用碗盛滿,喊我跟妹妹起床,一起吃荷包蛋。

最初,我不愿意吃荷包蛋,尤其反感帶有一股艾葉味的荷包蛋。那時(shí)候,母親和鄰居們都說(shuō)吃荷包蛋好,非讓我吃。我抿著嘴拒絕,但還是擰不過(guò)去,多少得吃點(diǎn)雞蛋喝點(diǎn)湯。從我記事起,每年端午節(jié),都得吃用艾葉煮的荷包蛋。從最初的反感,到一點(diǎn)點(diǎn)接受,慢慢地,我逐漸喜歡上了這個(gè)節(jié)日。端午節(jié)一早,滿院子飄著艾葉和荷包蛋的清香,更有香甜滑膩的粽子吃,多么誘人!有時(shí)候,家里實(shí)在買不到粽子,我們就拼湊材料自己做。找來(lái)一些白米、紅棗、白糖,沒(méi)有粽葉,有時(shí)候就就地取材,找些高粱葉、玉米葉來(lái)包。粽子爽滑甜美,粽香彌漫,在小孩子們眼里,端午節(jié)也因此充滿了醉人的氣息。

在我國(guó),關(guān)于端午節(jié)的起源,早在2000多年前就有記載。而發(fā)展至今,已經(jīng)有諸多說(shuō)法。大致包括以下幾種。一是紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,因此端午節(jié)也稱“詩(shī)人節(jié)”;二是紀(jì)念伍子胥;三是紀(jì)念孝婦曹娥;四是源于古越民族圖騰祭。除此之外,還有一些說(shuō)法。由此看來(lái),端午節(jié)在我國(guó)不僅影響深遠(yuǎn),還各具地方特色。在不同的地區(qū),已經(jīng)留存、孕育出了不同的形式、文化和意義。

端午節(jié)雖然不像春節(jié)那樣隆重,但卻像春節(jié)一樣,是我國(guó)一個(gè)古老而傳統(tǒng)的節(jié)日。小時(shí)候,我抿嘴不吃荷包蛋的時(shí)候,就知道端午節(jié)是一個(gè)吃荷包蛋、吃粽子的節(jié)日,是一個(gè)和過(guò)年一樣傳統(tǒng)的節(jié)日。那時(shí)候,全村沒(méi)誰(shuí)知道什么愚人節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)。然而如今,越來(lái)越多的洋節(jié)日擠鉆到我國(guó),擠兌和淡化著傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,影響著我們的生活。

在鄉(xiāng)下,每年端午節(jié),我們這兒的鄉(xiāng)鄰,都提前去山上找些艾葉、黃牛尾草之類的東西,晾曬備用。有些講究的人家,端午節(jié)那天五更時(shí)出去,不打燈去山上摸些黃牛尾草之類回來(lái),用這樣的黃牛尾草煮荷包蛋,據(jù)說(shuō)可以治百病。到了端午節(jié)這天,家家戶戶煮荷包蛋、吃粽子。以至于一整天都“院院荷包香,村村粽子甜”。

在鄉(xiāng)親們最樸素的潛意識(shí)里,端午節(jié)吃粽子和艾葉荷包蛋能辟邪祈福。在老一輩人的家里,有的還會(huì)掛上天師鐘馗的肖像,也是用來(lái)辟邪祈福的。

小時(shí)候,我不喜歡吃荷包蛋,所以不愿意吃。但從最初的“被逼”,到后來(lái)的漸漸“習(xí)慣”,我已經(jīng)被這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日深深吸引了。端午節(jié),除了那些處處飄溢的粽香,吸引我的還有那些滲透進(jìn)生活角角落落的傳統(tǒng)文化。

去年端午,兒子恰巧突然闖入,讓那個(gè)端午節(jié)變得有些“不知所措”,顯得稍微有一點(diǎn)點(diǎn)慌亂。在那個(gè)被幸福擁抱的香甜濃郁的日子里,大家一整天都被包圍在粽子和荷包蛋的清香中。從早到晚,我忙忙碌碌地跑前跑后跑來(lái)跑去,竟然忘了品嘗那一碗沁心的香甜。

年年粽飄香。因?yàn)閮鹤拥某錾?,我家的端午?jié),從此又多了一份生日的祝福。兒子出生在端午節(jié)這天。以后,端午節(jié)與生日年年相遇。他的未來(lái),就更加注定了要穿上端午文化的衣衫,淡化不了,也推脫不得。

(原載2012年6月22日《齊魯晚報(bào)》副刊)


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