魷魚與女傭兵
“可以的話,我想吃魷魚料理呢?!?/p>
將身體倚在柜臺(tái)上的萊昂蒂娜如此答道。
店外下起古都少見的瓢潑大雨,驟雨猛烈地?fù)舸蛑孛妗?/p>
可能是驟雨的緣故,古都凜冽的寒冬都為之遜色,稍稍將寒氣收斂。此刻的溫暖甚至令習(xí)慣了京都苦寒的小忍都有些意猶未盡的感覺。
如此天氣,店內(nèi)客人料定不會(huì)太多,所以阿信詢問(wèn)店員想吃些什么。
“魷魚料理嗎?”
店里正好剛進(jìn)了不少魷魚。
小忍用食指抵住下頜思考著。
她聽說(shuō)萊昂蒂娜的老家在東王國(guó)南方的沿海地區(qū),那里無(wú)論是家族圖紋還是武士盔甲都會(huì)印有魷魚圖案。這樣看來(lái)魷魚也是其家鄉(xiāng)的味道吧。
“那個(gè)……說(shuō)起來(lái)有些難以啟齒……實(shí)際上,我在離開故鄉(xiāng)之前從未吃過(guò)那種被稱為魷魚的食物?!?/p>
前女傭兵一下直起身體,抿住嘴巴,得意地笑了出來(lái)。
不知何時(shí),她手中端了只注有冷酒的玻璃杯。雖然同樣做服務(wù)工作,小忍常常對(duì)萊昂蒂娜敏捷的身手大感震驚。
聽說(shuō)她此前做過(guò)傭兵,那在服役時(shí)期一定更加厲害吧。
畢竟是連衛(wèi)兵隊(duì)的“魔鬼”中隊(duì)長(zhǎng)貝特霍爾德都敬重的人物。
“如您所知,我家族德·盧韋爾家族的家徽就是魷魚。我覺得這多半是領(lǐng)地位于海邊的先祖?zhèn)兾唇?jīng)深思便做出的決定,不過(guò)這樣并不能將先祖?zhèn)兊恼嬲敕ū憩F(xiàn)出來(lái)?!?/p>
制曰:若食用魷魚,便會(huì)陷入厄運(yùn)。
制曰:魷魚為德·盧韋爾家族徽章之圖案,不可誤食。
制曰:若德·盧韋爾家族領(lǐng)地之居民誤食魷魚,領(lǐng)主便會(huì)在戰(zhàn)爭(zhēng)中受到傷害。
“由于歷代先祖多是些只知戰(zhàn)爭(zhēng)的莽撞武夫,對(duì)討彩頭迷信非常之深。我家為代代強(qiáng)兵之氏族,怎么可能吃個(gè)魷魚就會(huì)受傷呢。不過(guò)隨著領(lǐng)地居民吃魷魚的現(xiàn)象慢慢減少,不光是德·盧韋爾家族的人,就連臨近村落也漸漸無(wú)人食用魷魚了。”
所以說(shuō)這并不是“故鄉(xiāng)的味道”,萊昂蒂娜說(shuō)到這里,撓了撓臉頰。
值得一提的是,德·盧韋爾家族的領(lǐng)地為沿海地帶,那里出產(chǎn)的海產(chǎn)品味道鮮美,所以海產(chǎn)品也就漸漸變成令當(dāng)?shù)厝嗣褡院赖奶禺a(chǎn)。
“哇。”艾琺發(fā)出了驚嘆之聲。如此種種都發(fā)生在比遙遠(yuǎn)鄰國(guó)更加遙遠(yuǎn)的南方地帶。即便是小忍對(duì)此也是興趣滿滿。
“萊昂蒂娜小姐為什么不相信那種討彩頭的說(shuō)法?”
萊昂蒂娜此前曾是傭兵。
不只是關(guān)于人類的命運(yùn),即便是關(guān)于對(duì)抗的勝負(fù),人類往往也會(huì)將結(jié)果歸于事前的討彩頭與各種征兆。造訪的客人中,也有不少人持同樣的想法。
被這么一問(wèn),這位曾經(jīng)的女傭兵先是一愣,然后便豪爽地笑了起來(lái)。
她一面敲擊著膝蓋,一面說(shuō)道:
“我也不是完全不信這種討彩頭的事。最初蹣跚來(lái)到‘居酒屋阿信’的時(shí)候,便遇到了自己想要見的人。那時(shí)我就將自己的好運(yùn)歸功于這塊護(hù)身符。不過(guò),我對(duì)魷魚迷信確實(shí)不屑一顧。”
“吃魷魚,真的沒關(guān)系嗎?”
面對(duì)小忍打破砂鍋問(wèn)到底般不停地追問(wèn),萊昂蒂娜一面用食指撓著臉頰,一面苦笑著說(shuō)道:
“在我第一次吃魷魚的第二天,便在戰(zhàn)場(chǎng)上與‘魔鬼’邂逅了……”
“??!”小忍驚嘆地叫了出來(lái)。這真是令人不能相信。
作為目前“居酒屋阿信”招牌女服務(wù)生之一,萊昂蒂娜是一位曾經(jīng)久經(jīng)沙場(chǎng),并對(duì)戰(zhàn)場(chǎng)強(qiáng)敵貝特霍爾德一見鐘情,最后為了愛情追隨至此的女人。
她放棄了原本的傭兵工作,就是為了能來(lái)到古都與貝特霍爾德相見。
可當(dāng)她看到貝特霍爾德與妻子如此恩愛的模樣后,便將自己的感情隱藏了起來(lái)。
不過(guò),小忍對(duì)此非常明白。
戀愛的記憶是如此重要。
與家族徽章圖案相同的魷魚,會(huì)使這種“愛之記憶”更加雋永。
這樣說(shuō)來(lái),阿信會(huì)做些跟魷魚有關(guān)的料理吧?小忍向掌柜方向望去,只見阿信正在靜靜地處理糯米,而在他身旁的漢斯正在準(zhǔn)備魷魚。
原來(lái)如此,可能會(huì)是道有趣的料理。
將新鮮魷魚的須和內(nèi)臟去掉,清洗干凈。
糯米本應(yīng)該頭天晚上泡水,不過(guò)今天就不必了,稍稍用水濕潤(rùn)一下就好,用壓力鍋煮就可以。
將魷魚須切碎,拌入糯米,這是阿信的獨(dú)家做法。
這樣一來(lái),這道料理的味道便會(huì)非常有趣。
往魷魚身體里填糯米的時(shí)候不要填得太滿,否則料理完成后的品相會(huì)非常難看,只填入一半即可,另一半加入味噌。
將少許魷魚內(nèi)臟放進(jìn)生姜煮汁中,將裝滿食材的壓力鍋放在火上。