鹿角與牛、羊的角不論是形狀或是構(gòu)造上都不相同。鹿角是實心且多分岔，看起來相當(dāng)美觀，而且每年會脫換一次，長出新的鹿角，但牛、羊的角一生卻只長一次。

一般來說，只有雄鹿才會長角，雌鹿是不長角的。雄鹿脫換后的新角，會經(jīng)過兩個發(fā)育的時期，初期的鹿角既軟并富含血管，稱作“茸期”；后期經(jīng)過灰化后，就會變的格外堅硬了。

鹿的性情溫和，不喜歡爭斗，通常遇到危險時，也是以消極的逃跑來躲避敵害。不過鹿群里就沒那么和平了，因為雄鹿為了爭奪雌鹿的交配權(quán)，就會變的格外霸道，而它們彼此爭斗的利器，就是頭上堅硬的鹿角。

在秋末冬初時，正好是雄鹿的角硬化完全的時刻，雄鹿就會趁黎明時到高地上發(fā)出求偶信號，此時，尚未找到伴侶的雌鹿便會趕來，等雄鹿收留后，直至交配期都不能離開雄鹿。如此下來，一只雄鹿往往會帶領(lǐng)著數(shù)十只雌鹿。