正文

趨于完美

山居七年 作者:張二冬 著


趨于完美

我從鄰居家買了一頭豬,約了好幾個(gè)朋友上來(lái)吃肉。市場(chǎng)上的肉,要不喂飼料,要不注水、喂瘦肉精,我吃起來(lái)很不放心,鄰居家養(yǎng)的,就比較知根知底。

這幾年我很少買山下的菜了,必須買的時(shí)候,就去趕集,買那些老頭兒老太太自己種的。這不是過(guò)度緊張,而是我自己會(huì)種菜后,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的很多菜,根本經(jīng)不起邏輯的質(zhì)疑。比如有次朋友上來(lái)吃火鍋,帶上來(lái)很多菜,其中幾棵油麥菜,長(zhǎng)得特別肥大,水靈靈的。太肥太大,太可疑了,因?yàn)槲乙粋€(gè)種菜的,每天精心呵護(hù),施肥澆水,都種不出這么肥大的油麥菜。

就像山下賣的那些草莓,我從來(lái)不買,也從來(lái)不讓朋友買,因?yàn)槟切┎葺L(zhǎng)得太完美了,很大很紅很完整,每一顆都像是廣告片里挑選出來(lái)的。我自己種過(guò)草莓,也吃過(guò)鄰居家地里的草莓,很精致的,基本都是小小的;偶爾幾顆大的,也都是歪瓜裂棗的品相,不會(huì)那么“正”;草莓整體成熟的時(shí)間也是階段性的,很不均勻,根本長(zhǎng)不出那么完美的樣子。

看似趨于完美的自然之物,都是有問(wèn)題的。


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