飲食

接著，一位老人——他是一家酒館的主人，說道：請給我們談談飲食的事情吧。

他于是說：但愿你們能生活在大地的芳香中，宛如空氣中的植物生活在陽光中得以延續(xù)生命。既然你們不得不以殺生為食，從初生的羔犢口里掠奪它母親的乳汁以解你自己的干渴，那就讓這成為一種膜拜吧。在你們的砧板上立一座祭壇，讓森林和平原的天真純潔祭祀更加天真純潔的人類吧。

當宰殺一頭牲畜時，你們應在心中對它說：“現(xiàn)在屠宰你的力量也將宰殺我，我也將被吞噬。將你送到我手中的那條律法，也會把我送到更強者手中。你的血和我的血都只是灌溉天國之樹的汁液。”

當用牙齒咀嚼蘋果時，你們應在心中對它說：“你的種子將在我身體里存活，你明日的蓓蕾將在我心中綻放，你的馨香將成為我的呼吸，我們將歡快地共度所有的歲月?！?/p>

在秋天，當從葡萄園中采集葡萄釀酒時，你們應在心中說：“我也是一座葡萄園，我的果實也會被采摘釀酒，就像新鮮的酒，被封在永恒的容器中。”

在冬天，當你們啜飲佳釀時，請在心中為每一杯酒獻歌一曲；在歌聲中想起秋天的日子、葡萄園和葡萄酒的釀制。