雨水

好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。雨水時節(jié)，細(xì)雨斜斜，春風(fēng)脈脈，春蘭吐蕊，綠柳如煙，萬物萌動。

雨水，《月令七十二候集解》載：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！?/span>

雨水三候：一候獺祭魚。此時節(jié)，水獺開始捕魚了，將捕起的魚擺在岸邊如同先祭后食；二候鴻雁來。雨水過后五天，大雁開始從南方飛回北方；三候草木萌動。再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的升騰而開始抽出嫩芽，大地一片草長鶯飛的春色。

這時節(jié)的春雨最是珍貴，如天賜如恩詔，以此乍暖還寒時候的雨水烹茶，稱為天泉，最為甘洌。