格子男和他的一間房民宿

前幾年，我去了一趟朱家角古鎮(zhèn)，不僅是去看看自己的小店，還為了去見一個(gè)認(rèn)識(shí)很久卻未曾謀面的同行——格子男。格子男是上海田子坊一間房民宿的小老板，我們通過網(wǎng)絡(luò)相識(shí)，這次上海行，約好在思南路一家咖啡館見面。我是特意去請(qǐng)教這位行業(yè)里瀟灑自如的海歸小伙是如何成功運(yùn)作一間小到只有30多平方米的民宿的。

格子男是上海青浦人，大學(xué)畢業(yè)后，去了歐洲留學(xué)深造，哪知進(jìn)的是所三流學(xué)校，那里的教育與生活統(tǒng)統(tǒng)沒有激起他的半點(diǎn)興趣，他索性騎車“環(huán)游世界”。從歐洲到泰國(guó)，最后在泰國(guó)清邁落腳，給同學(xué)的哥哥開的民宿打工。父母根本不知道他在哪里，一直以為他還在歐洲讀書。

四年一晃而過，為了獲得一張畢業(yè)證書，他只好通過身邊的人脈關(guān)系，用錢買了一張看似光鮮的畢業(yè)證書，回國(guó)向父母交了差。格子男回到上海后，待了半年沒有找到合適的工作。他自由隨性的性格很難適應(yīng)朝九晚五的規(guī)律生活，再說他那張畢業(yè)證幾乎沒有含金量，這些讓格子男陷入了窘境。

通過長(zhǎng)時(shí)間的自我剖析，以及對(duì)現(xiàn)實(shí)情況的深入了解，格子男打算開一家民宿。這也是他在國(guó)外唯一上過的實(shí)踐課。從沙發(fā)客到青年旅社、從間隔年到Airbnb(愛彼迎)，這些當(dāng)下流行的旅行概念，最早都源自歐美。再想想自己在清邁民宿的工作經(jīng)歷，格子男堅(jiān)定了自己的選擇。

雖為85后，格子男卻非常懷舊，鐘情于老上海風(fēng)貌，喜歡民國(guó)風(fēng)。于是他瘋狂尋找合適的老洋房，花了將近一個(gè)月時(shí)間，最終在田子坊思南路附近確定了一套只有30多平方米的房子。深深的弄堂里，隨處可見的粗電線錯(cuò)落有致地分布著，像是五線譜。20世紀(jì)30年代的建筑就這樣巧妙地矗立在這些電線中。這里沒有大都市的繁華與喧囂，走在弄堂里，古色古香，仿若置身于幾十年前的老上海。

從老洋房公寓的門進(jìn)入，就可以看到格子男的一間房民宿。門臉兒雖小，但相對(duì)獨(dú)立，不打擾鄰居。一個(gè)城市，保留了一些老房子，就是保留了比文字記載更直觀的歷史。

這套房子有一閣、一廳、一廚、一衛(wèi)，三十多平方米，實(shí)際使用面積相對(duì)寬敞。老洋房建筑，樓層比較高，閣樓空間感較好。一閣，其實(shí)就是Loft風(fēng)格。門一打開，就是客廳，客廳有小型的樓梯，閣樓上面是一張床。閣樓下面，是簡(jiǎn)單的廚房，進(jìn)門的左邊，是衛(wèi)生間。房子經(jīng)房東簡(jiǎn)易裝修過，房租6000元/月，半年一付，押金6000元，合同可以簽訂五年，若五年后續(xù)租，房租遞增。房東有交代：房子可以裝飾，可以翻新，但不能動(dòng)房間格局。

至此，格子男便開始了他的一間房民宿夢(mèng)想。

房子租期只有五年，不能投入太大，經(jīng)過預(yù)算，他準(zhǔn)備投入5萬～6萬元裝修房間。

格子男買來乳膠漆，自己把墻體粉刷了一遍，掛上幾幅畫；把閣樓臥室的床墊換新，還買了三套高品質(zhì)棉織床品；更換了一個(gè)新馬桶；增加了一臺(tái)洗衣機(jī)；在餐桌上放了一塊玻璃；擺放一些在田子坊和網(wǎng)上淘的小物件；給房子換上了密碼鎖。經(jīng)過簡(jiǎn)單改造，房子即刻變得敞亮、清爽，小巧而又精致，品質(zhì)感十足。當(dāng)然，這樣一裝扮，5萬元預(yù)算也基本花光了。

雖然是簡(jiǎn)單裝修，但在布置房間方面，格子男花了很多心思。他說，民宿應(yīng)該讓顧客感覺如同住在自己喜歡的朋友家里，讓每一位幸運(yùn)的旅人，在房間的每一個(gè)角落都感受到主人的熱情與用心。此外，他把住宿價(jià)格定為890元/晚。“從消費(fèi)心理與行為分析，如果房?jī)r(jià)上了800元，那么客人對(duì)810元和890元的接受度是一樣的。而定為890元，利潤(rùn)會(huì)更高一些?！彼@樣解釋道。

由于格子男悉心打理，還會(huì)與房客分享很多自己的故事，口碑越來越好，生意也一直不錯(cuò)。全年平均入住率在80%左右，也即一年365天，有292天入住。除去10%的互聯(lián)網(wǎng)傭金，一年的總收入約為23萬元。房租7.2萬元，運(yùn)營(yíng)成本大概是2萬元。運(yùn)營(yíng)成本主要包括每一個(gè)房間的電費(fèi)、水費(fèi)，以及購(gòu)買一次性生活用品的費(fèi)用。由于沒有請(qǐng)人，事必躬親，幾乎沒有人工費(fèi)用。一年下來，盈利大概是13萬元。這樣的收入，還算不錯(cuò)。這種民宿，大概也只適合年輕的初創(chuàng)業(yè)者，辛苦但有所收獲。

不過，格子男似乎很享受當(dāng)前的這種開民宿的狀態(tài)，我們坐在咖啡館里侃侃而談，這位陽光瀟灑的年輕人也毫無保留地向我分享了他在清邁幫忙做民宿的難忘經(jīng)歷，并給出了很多在清邁做民宿的中肯建議，主要有六個(gè)注意事項(xiàng)：

（1）租一整棟房子。清邁的房子大多帶院子，因?yàn)榈靥師釒В鹤永镉幸恍釒е参?，非常漂亮。在泰?guó)，閑置的別墅比較多，大多是外國(guó)人買的度假屋。房主不在的時(shí)候，無人打理衛(wèi)生。很多別墅的主人愿意出租給民宿經(jīng)營(yíng)者，代為看管，也省了維護(hù)費(fèi)用。別墅里的設(shè)施較為完善，游泳池一般都是完好的，這方面可以省一大筆錢。在清邁，沒有游泳池，就顯得沒有地方特色。

（2）辦理工作簽證。在清邁租一棟房子不難，比較難的是，能否持有工作簽證。要想長(zhǎng)期在那邊工作，工作簽證是一個(gè)硬性要求。

（3）政府規(guī)定51%的股份必須由當(dāng)?shù)厝顺钟?。在泰?guó)開民宿，中國(guó)人去投資，最多只能占49%的股份。有一種討巧的方法就是，找到中國(guó)在清邁的代理公司，由代理公司來解決泰國(guó)本地人占51%股份的問題。

（4）提前核算成本。租一棟別墅，住房面積在250平方米左右的，可以做成5～ 6個(gè)房間。不過，別墅的公共區(qū)域比較大，客廳、院子、游泳池等，加起來估計(jì)就有300多平方米。一棟別墅的年租金約4萬元。

開店前，你需要聘用至少四名當(dāng)?shù)貑T工，除去給他們發(fā)放工資，還需繳納保險(xiǎn)，這也是泰國(guó)政府規(guī)定的。清邁員工每人每個(gè)月工資大概15000泰銖，保險(xiǎn)費(fèi)用1000泰銖。如此，每個(gè)泰國(guó)員工每月的基本雇用費(fèi)是16000泰銖，折合人民幣3000多元。四個(gè)泰國(guó)員工的基本費(fèi)用約為1.2萬元。

一般而言，外國(guó)人在泰國(guó)經(jīng)商，每人每月收入至少為30000泰銖，根據(jù)這個(gè)收入，繳納7%的個(gè)人所得稅。此外，還需繳納營(yíng)業(yè)稅，但這一點(diǎn)，可以通過當(dāng)?shù)刎?cái)務(wù)人員來處理。聘用兼職會(huì)計(jì)，每個(gè)月需要支付約3000泰銖。

（5）做中國(guó)人的生意。中國(guó)人在泰國(guó)開民宿，大多是做中國(guó)人的生意。住宿一晚的房?jī)r(jià)為600～800元，當(dāng)?shù)厝瞬惶赡軙?huì)來消費(fèi)。為了體驗(yàn)地道的食宿環(huán)境，外國(guó)人一般不會(huì)選擇中國(guó)人開的店。大部分中國(guó)人則喜歡出國(guó)遇到“自己人”，因?yàn)橛H切且讓人有安全感。有一些游客消費(fèi)能力強(qiáng)，旅游時(shí)買的東西多了，也能給“中間人”帶來一定的收入。我有一位同學(xué)，畢業(yè)后去了日本做導(dǎo)游，經(jīng)過近十年的努力，在日本有了房子（他在北海道的鄉(xiāng)村買了一塊地，造了一棟房子，花費(fèi)約為500萬元），娶了日本妻子。去年他極力邀請(qǐng)我去，還包來回機(jī)票與食宿。我假裝客氣，推辭一番后，就去了日本。在聚會(huì)中，他喝著清酒告訴我，他能在日本生根發(fā)芽，要感謝中國(guó)人的消費(fèi)能力，國(guó)人買日本商品堪稱瘋狂。在泰國(guó)也是同樣的道理。

（6）雇用中國(guó)學(xué)生。如果你在泰國(guó)開了民宿，需要中國(guó)幫手，最便捷的辦法就是去找培訓(xùn)班的中國(guó)學(xué)生。這些學(xué)生懂泰語，又有空閑時(shí)間，做兼職既能增加他們的收入，又能豐富生活，可謂互惠互利。

咖啡館外面的陽光，透過玻璃照在格子男的臉上，我仿佛看到了生活五彩斑斕的顏色，鮮活有趣。我能感受到格子男對(duì)開民宿的享受，他與入住的旅客有很多互動(dòng)。從學(xué)生到企業(yè)家，從自由旅行者到商務(wù)客人，來自五湖四海的陌生人皆因喜歡民宿而相遇。

1. Loft,一種高大而開敞的上下雙層復(fù)式結(jié)構(gòu)?！幷咦?/li>